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北美洲西海岸没有大渔场。渔场形成的条件有：寒暖流交汇，或者是上升流，使海水发生扰动，上泛的海水将营养盐类带到海洋表层，使浮游生物繁盛，进而为鱼类提供丰富的饵料，渔业资源丰富，另外寒暖流交汇可产生“水障”，阻止鱼群游动，由于这些原因形成大的渔场。北美洲西海岸没有寒暖流交汇，也没有上升流，因而没有大型渔场。
1.钓组要精细①线：如果水清，主线要用直径0.12～0.14毫米的细线，脑线采用多股锦纶软线或美国蜘蛛线(纺织线)，颜色以接近淤泥颜色的墨绿色或灰黑色较好，长度为2～3.5厘米(夏季稍长，冬季略短)；②钩：使用小号细条钩，如4～5号袖钩、溪流6号或海夕4～5号钩，依伊尼钩用素食钩条嫌粗；③漂：直径2.5～3毫米的白鸡翅膀羽毛剪成0.8厘米长的小段，三粒即可；④坠：用铅皮卷制，固定在主线与脑线的结点上。2.下窝食宜少窝子切勿打重。那么如果用面食作钓饵，可试着向钓点附近(比窝口范围稍大)投掷十几粒绿豆粒般的小面球，这样更易于诱鱼嘬食上钩。3.上饵要小不仅要线细钩小，饵也要上得小，比如用面食，饵粒要搓得如同半颗金丝米米粒(甚至更小)那么大，装在钩尖上，使其在水底看上去如同窝食中的一粒(为迷惑鱼，窝食主料如是麸皮、饼渣等，可加入1/5的糯米粒)。
美国商品养殖种类不多，常见的海淡水养殖品种有斑点叉尾朗、鲑鱼，虹鲜、条鲈黑鲈、罗非鱼、罗氐沼虾，整虾，白对吓，蓝对吓，旺节对虾、牡蛎、廖贝、贻贝、蛤类、巨藻等发展速度快、产量大的品种是斑点叉尾鮰其产过占水产养殖总产址的60%。在美国斑点叉尾鮰的养殖主要集中在密西西比州、阿肯色州、德克萨斯州、阿拉巴马州等地。从事养殖生产的多为规模经营的私人养殖场，占地面积大，许多养殖场水面面积万亩以上，单个池塘的面积也比我们国内大，一般养成池面积为100亩左右，养殖生产的机械化程度很高，一般从挖池塘到清淤及排灌、饵料投喂、捕捞、运输、产品加工等全部使用机械操作，一万多亩的养殖场只需十几个职工就够了。