但鲫鱼的食性并不单一，它既吃素食也吃荤食，但是这种鱼类最喜欢吃的还是植物性铒料，例如：紫菜、玉米和小麦粉等等。虽然鲫鱼的食性比较杂乱，但是它的口味也有其特点可循。
还可以使用玉米粒，玉米粒在煮过之后，就带有一种香味，这样的味道也容易将鲫鱼吸引过来。再者就是一些以谷物为主要原料的饵，比如玉米粉、小麦粉等，再掺入一些带有香味或甜味的小药，效果就非常不错。
主流腥味饵料盘点 在春季、秋季和冬季钓鲫鱼和鲤鱼等淡水鱼，鱼饵中往往都要添加一些腥味饵料来辅助，因为在气温较低的季节，这些鱼类都喜欢吃荤食，也就是动物性成分含量较高的食物。
蚯蚓：蚯蚓是三月钓鱼常用的自然饵料，更是名副其实的“万能饵”，任何季节、任何地方都能钓鱼，不管是鲫鱼、鲤鱼等杂食鱼类还是鲶鱼、黄颡鱼等肉食鱼类都不在话下。
春天钓鲫鱼用浓香型的饵料最好。春季鲫鱼对麻饼的食欲比较高，可以在钓鲫鱼时使用。麻饼可以用草鱼饵料和麻饼粉混合制作。豆饼味型比较清淡，且易于消化，适合春季鲫鱼的消化系统。可以将豆饼和饵料混合制作。
活饵是首选春季的时候，鲫鱼会大量进食，几乎是不怎么挑食的。但实际上，水情的不同、地理位置的不同，饵料对口才能渔获满满但对钓鱼人来说，虾肉的成本过高，所以很少人使用。摇蚊是虫饵中的首选。
1、【做法】将大米和粗玉米渣线用文火炒热，然后装入广口瓶中，最后加入牛B红鲫和曲酒，搅拌均匀后密封3天以上即可。配方六 【材料】玉米渣500克，小米500克，麦麸500克，豆饼500克，红糖30克，白酒50毫升。
2、配方4：野钓鲫鱼窝料配方 用料：白沙糖，炒熟的黄豆粉，熟玉米面，丁香酒米，比例：1：2：2：1。打窝一次用量：春季10到30克，夏，秋季节50 到100克。
3、小米颗粒小鱼不易吃完，更易沉入泥中，让鱼闻得到吃不到。往往一次打窝不需再补。天然无污染。辅料：粉状牛逼鲫2袋、液体牛逼鲫半瓶、曲酒200克、红糖适量、蜂蜜适量。小料：猪母乳适量、鱼开胃适量。
4、配方3：材料：玉米渣1000克，曲酒200毫升，麝香王2包，食盐4克，味精4克。做法：玉米渣用文火炒香，冷却后放入广口瓶中加入曲酒、麝香王、食盐、味精均匀后密封1天以上即可。钓鲫鱼一般用几号钩：钓鲫鱼一般用2-5号钩。
5、丁香药酒米配料：30克公丁香、30克山柰、五斤小米（大米）、45%以上的粮食大曲制作方法：（1）公丁香和山柰在药店就可以购买，如果家里有捣药罐的，自己带回来先在太阳下晒干，然后磨成粉。
6、准备小米200克 维生素B2，20片粉碎 果味添加剂5毫升 麝香药酒20毫升 蜂蜜与高度酒适量即可 将以上充分搅拌均匀放在容器里密封7天以上即可使用。
用量少，诱时长。小米颗粒小鱼不易吃完，更易沉入泥中，让鱼闻得到吃不到。往往一次打窝不需再补。天然无污染。不象某些药、某些商品饵能污染水体，不利鱼今后的生长。
第一，炒大米的时候，要不停的翻动；第二，炒到金黄色的时候就可以将火关了，不要炒糊或者炒黑了。（4）将炒熟的小米（大米）晾至不烫手的程度倒入容器里摇匀，然后盖上盖子密封静置1~2天即可使用。
窝应打在离岸边不太近又不太远的水域中。窝最好是打在比竿长小1米左右处，用的是4米的竿，则窝打在离岸3米左右的水域中比较适宜。选择钓点打窝的岸边，最好是要有些树木遮荫。
有以下推荐：老坛维它米：这款酒米诱鱼速度快，留鱼时间持久，是钓鲫鱼的好选择。碎玉米：这款酒米可以作为窝料，对鲫鱼有较好的吸引力。老坛五谷杂粮：这也是一款不错的酒米，可以用于钓鲫鱼。
西部风的酒米，化氏原浆酒米钓鲫鱼好。第一是西部风的酒米，这种酒米跟蚯蚓一样实用，覆盖全水域，用途广泛，深受广大钓友喜爱，用起来也很方便，诱鱼速度也快，特别是在春夏季节用酒米打窝，特别好钓。
野钓大鲫好用的酒米配方如下：丁香药酒米配料：30克公丁香、30克山柰、五斤小米（大米）、45%以上的粮食大曲。
泡果奶香酒米、桂花酒米等。钓鱼是人类捕捉鱼类的一种方法，通常是用钓竿（鱼竿）操纵鱼线，鱼线末端系有至少一个鱼钩，钩上一般挂有鱼饵可以引诱鱼类吞食，在钩尖刺入鱼嘴内并挂稳后收线将鱼拉出水面。