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鲈鱼是淡水鱼吗还是海鱼?

鲈鱼是海鱼鲈鱼科鲈鱼生活于加拿大东部海水、微咸水和淡水中,其中条纹石鲈经引种已开始在不列颠哥伦比亚沿岸生活,与太阳鱼科鲈鱼类似,口中有齿,鳍呈刺状,一般有1条鳃盖鳍,2条背鳍,其中软鳍条背鳍与刺状背鳍分离。

鲈鲤和鲈鱼的区别?

鲈鲤和鲈鱼二者的区别如下:1.鲈鲤体略侧扁,头较大,前端较尖,头背面平而宽,头后背部隆起。口亚上位,斜裂,下颌突出。须2对,吻须略短于颌须。鳃裂大,两侧鳃膜联于鳃峡处极接近。背鳍刺弱,后缘具细齿。鳞较小,胸、腹部鳞更小,浅埋皮下,侧线略下弯。体背面青灰色,侧面及腹部白色;体侧鳞绝大部分有一黑色边缘,因此联成体侧整齐的直条纹,头、背部有分散的小黑点;背鳍、胸鳍、尾鳍微黑。2.鲈鱼是真鲈科、花鲈属鱼类。体长、侧扁。口大、倾斜。下颌长于上颌,上颌骨长,末端到眼后下缘。两颁、梨骨、腭骨具绒毛状齿。前鳃盖骨的后缘有细锯齿,后角有一个大棘,下缘向后下方有3个大棘,鳃盖骨有一个大棘。具两个背鳍,第一背鳍以第5鳍棘最长。幼体的体侧及背鳍棘部有若干黑色斑点,成熟个体逐渐消失,

桂鱼与鲈鱼哪个好?

两种鱼都有较高的营养价值,从味道上说,个人觉得桂鱼更肥美,价格上桂鱼也比鲈鱼贵一倍左右。鲈鱼:含有18.6g蛋白质/100g鲈鱼,还含有脂肪,胆固醇,多种维生素,钾、钙、镁、铁等微量元素。桂鱼:含有19.9g蛋白质/100g桂鱼,也含有脂肪,胆固醇,多种维生素,以及钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。两种鱼的刺都很少,且营养价值差别不大,可按照个人喜好选择。

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼?

鲈鱼有淡水和海水两类鲈鱼有河鱼也有海鱼,鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。鲈鱼品种很多,如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏,成鱼长30~60cm,嘴大,背厚,鳞小,栖于近海,冬季回游到淡水中,主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季,每年的10~11月份为盛渔期。喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。性凶猛,以鱼、虾为食。我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类,我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类,淡水鲈鱼以上海松江为好,松江鲈鱼身体肥圆,体长不过十多厘米,重一百多克,头大而扁平,口阔而眼小,黄褐色,身披几道黑条纹,还略带黑点。海水鲈鱼以河北海域的为佳。海水鲈鱼下颌长于上颌,背部青灰色,腹部白色,背有小黑斑点。它体型偏大、较长,下颌长于上颌,鱼嘴较尖,有别于淡水鲈鱼。

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