螺味：青鱼喜欢吃螺味的饵料，所谓螺味是指螺蛳、河蚌等软体动物散发出来的气味，这种气味对青鱼有极强的吸引力，钓青鱼常用的螺味饵料有螺肉等自然饵、螺鲤等商品饵。
在缺乏荤饵的情况下，青鱼也会摄取素饵，因此菜籽饼、麸皮、小麦粒、玉米面、蒸熟的土豆、山芋也可以混合作钓饵。施钓时，用50%的麸皮、20%的菜籽饼、20%的小麦粒、10%的玉米面，捏成鸡蛋大小的团饵挂钩。
如果是在气温低的黑坑钓青鱼，可以用玉米粒，商品饵和螺丝等饵料。这些都等诱惑到青鱼，对于一些生口鱼来说，也能通过嗅觉来很快地过来吃饵料。
冬季时，由于气温相对较低，青鱼一般在中午到傍晚这段时间开口摄食，所以青鱼钓友们一般会把垂钓时间定在中午和下午。另外，天气连续多日稳定以后，没有较大的波动，是较为适合垂钓的时机。
在黑坑钓青鱼，最关键的就是饵料（窝料和钓饵的统称），那么，冬季到来以后，钓青鱼应该用哪种窝料和钓饵。
所以，初春钓鲤鱼，应该早晚钓深水，中午钓浅水。 打窝技巧。初春的鲤鱼刚从冬眠中醒来，摄食量不会太大，所以无需打重窝。
当然最好是打窝，而且这种情况最好的方式就是打远钓近：窝子打在浮漂前面，浮漂刚好在草前面。
打窝：春季传统钓鲫鱼一定要提前打窝，窝料首选酒米，其次是麝香米、颗粒饵料、发酵五谷杂粮等，作钓时要根据鱼口及时续窝，否则可能影响钓获甚至无鱼可钓。
钓鲫鱼打窝可以根据野钓和黑坑钓等，依据不同的情况使用不同的打窝方法。野钓鲫鱼时，窝料要以味型为内主，打窝要以颗粒状的窝料为主，也可以直接使用麝香米或者酒米，打窝的量不宜太大，尽量一次到位。
酒米：春季钓鱼可以用酒米打窝，酒米对鲫鱼、鲤鱼、草鱼甚至黄颡鱼都有极强的诱惑力，但打窝时用量不宜过大，可于作钓之前打上两三把，等鱼口变慢了后再少量的续窝。
花生饼是以脱壳花生米提取油后的副产物，花生饼的香味较浓，适合在深秋时节钓鱼打窝，对野生大鲫鱼的诱鱼效果较好。我国花生的主产区主要集中在山东和河北地区，所以花生饼适合在北方钓大鲫鱼时使用。
钓鱼用酒米和被酒泡过的玉米粒打窝效果最好。酒味在水中传播的速度比较快，也比较持久，穿透力也比较强，对大部分鱼种来说吸引力都比较大。酒米是将小米作为原料，将其浸泡在酒中制成的。
现如今，有很多钓鱼人在野钓鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类时，都习惯了用一些商品饵来打窝诱鱼，效果经常不是很好，也不稳定。 实际上，野钓打窝，商品饵的效果往往不如一些天然饵料。
一般使用小麦打窝，打窝子是指在钓鱼过程中，在某处水域投放饵料，用来集中鱼群，方便垂钓。打窝子的目的是诱鱼，但是鱼的种类和摄食习惯不同，因此在打窝子时没有一种固定的模式。
手抛打窝法是钓友最常用的打窝方法配制好窝料后用手把团好的窝料直接扔到水里。 工具打窝法 利用各种打窝工具把窝料送到钓点。常用的就是打窝器，把窝料放到打窝器里面，然后用长竿短线挂上打窝器缓缓的送到钓点。
钓鱼打窝料用什么最好如下：酒泡玉米，小米，大米，酒糟，加点味精，酒味不要太浓。用动物内脏边角料，钓无鳞鱼。
钓鲤鱼，鲫鱼，鲶鱼等鱼饵最好用河虾、红虫、蚯蚓、地蚕、油葫芦、蛐蛐、蛆、玉米虫、蜂蛹等。
用食物诱鱼：也就是利用饵料诱鱼施钓，通常也称撒窝子。可作为食物饵料的素饵有麸皮、玉米、小米、豆饼、大米、菜饼 、糠、豆渣、碎米等，动物饵料有：肉骨头、螺蛳肉、蚌肉、鸡头、鱼骨、蛙、蛆、红虫、蚯蚓等。
现如今，有很多钓鱼人在野钓鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类时，都习惯了用一些商品饵来打窝诱鱼，效果经常不是很好，也不稳定。 实际上，野钓打窝，商品饵的效果往往不如一些天然饵料。