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1、原文 王祥性至孝。早丧亲，继母朱氏不慈，数谮之。由是失爱于父，每使扫除牛下。父母有疾，衣不解带。母常欲生鱼，时天寒冰冻，祥解衣，将剖冰求之。冰忽自解，双鲤跃出，持之而归。母又思黄雀炙，复有黄雀数十入其幕，复以供母。乡里惊叹，以为孝感所致。 2、译文 晋朝的王祥，早年丧母，继母朱氏并不慈爱，常在其父面前数说王祥的是非，因而失去父亲之疼爱，总是让他打扫牛棚。一年冬天，继母朱氏生病想吃鲤鱼，但因天寒河水冰冻，无法捕捉，王祥便赤身卧于冰上，忽然间冰化开，从裂缝处跃出两尾鲤鱼，王祥喜极，持归供奉继母。从此，继母像变了一个人，对王祥非常好，王祥又去捉了几只黄雀让继母吃，继母病也好了。他的举动，在十里乡村传为佳话。人们都称赞王祥是人间少有的孝子。有诗颂曰：继母人间有，王祥天下无；至今河水上，留得卧冰模。 3、注释 至：极，很。 慈：慈爱 谮：说坏话诬陷别人 牛下：指牛棚 炙：烤（肉)；烤的肉 幕：帐幕.盖朱氏“求生鱼”“思黄雀炙”是乃病中不思食，故有此非常要求，又因王祥之至孝，故有“卧冰求鲤” 4、王祥（184-268），字休征，琅琊临沂人，西晋大臣。王祥因孝名和功绩被加官晋爵，王祥隐居二十余年，后从温县县令做到大司农、司空、太尉。寿终八十四岁，其孝名为历代所传唱。
1、简单的清理，洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血，挂干净鱼身上残留的鱼鳞。2、把洗干净的鱼放置在砧板上，用菜刀从头至尾反复挂，每面刮1分钟左右。这样做的目的是初步去除大部分的粘液。3、刮过两遍的鱼再次清洗的时候，是不是发觉粘液少了很多，但是头部、尾鳍还是有不少粘液，怎么办呢？将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中，水温在80摄氏度为宜，把鱼放入水中稍微烫一下即捞出，再次用菜刀将鱼的两面刮一下，你会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪白，恶心的粘液不见了，尾鳍和头部用手搓洗一下即可清除脏东西。4、最后把鱼切断，放凉水里过一下，就可以了。