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江苏十五个湖泊排名:第一名:太湖2250平方公里第二名:洪泽湖2069平方公里第三名:微山湖1266平方公里第四名:高邮湖760.67平方公里第五名:骆马湖375平方公里第六名:石臼湖207.65平方公里第七名:滆湖167平方公里第八名:宝应湖140平方公里第九名:邵伯湖133平方公里第十名:阳澄湖120平方公里第十一名:白马湖108平方公里第十二名:长荡湖86.7平方公里第十三名:固城湖39平方公里第十四名:天目湖7.52平方公里第十五名:云龙湖6.76平方公里
1、食材:鱼皮250克、油菜心500克、猪油(炼制)100克、盐10克、味精10克、料酒15克、胡椒粉2克、淀粉(玉米) 20克 、大葱20克、姜20克。2、将油菜心摘洗好,放开水锅中氽一下,捞在凉水中投凉控去水分,3、鱼皮出水后捞在盘中;4、葱切段、姜拍破;5、锅内注入猪油烧热,煸姜葱,放入高汤(250克)煮开后捡出葱、姜;6、倒入鱼皮、加盐、味精、料酒和胡椒面移至微火上焖5~8分钟吃入味,勾上二流芡汁;7、另起锅注入大油、放上高汤将菜心倒入加盐烧开;8、倒入盘中将烧好的鱼皮覆盖在菜心上即可。
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