夜钓可以用面饵、谷物颗粒等素饵，也可用泥鳅、蚯蚓、青虫、蟋蟀等荤饵。由于天气情况、鱼种情况不能确定，所以总体来看夜钓可以使用的饵料就比较多。
夜钓鲤鱼可以用自然饵料，例如蚯蚓、红虫、麦粒、玉米、红薯、谷物等，用自然饵料钓鲤鱼一定要提前打好窝子，原因是自然饵料不像商品饵料那样能边钓边诱。
第一：蚯蚓是不错的饵料，蚯蚓是大多数鱼都爱吃的饵料之一，蚯蚓也是钓无鳞鱼的首选饵料，蚯蚓也是最经济实惠的，买一盒就可以钓几次，关键钓的鱼确实也不少，所以蚯蚓是夜钓必备的鱼饵之一。
1、谷物类饵：煮大麦粒，煮大麦液有一种奇特的清香，对鲤鱼有特别的诱惑力。用煮大麦液和煮熟的大麦粒打窝，用煮熟的大麦粒做饵钓鲤鱼很好。
2、夜钓鲤鱼的最佳饵料是：蚯蚓、玉米、红薯等。蚯蚓：蚯蚓是钓鲤鱼常用的自然饵料，更是备受钓鱼人青睐的“万能饵”，不管是鱼类钓鲫鱼、鲤鱼等杂食性鱼类，钓草鱼等素食性鱼类，还是钓鲶鱼、青鱼等肉食性鱼类都非常不错。
3、用食物诱鱼：也就是利用饵料诱鱼施钓，通常也称撒窝子。
4、夜钓鲤鱼的最佳饵料是肉类。鲤鱼属于杂食性动物，所以在夜晚垂钓鲤鱼的时候，可以使用腥味较大肉类饵料，这样即使在光线较暗的情况下，鲤鱼也会寻着腥味来到饵料附近，从而增加鲤鱼上钩的几率。
5、饵料选用 自然饵料：夜钓鲤鱼可用自然饵料，例如麦粒、玉米、蚯蚓、红虫等，其中麦粒、玉米等素饵要煮熟、泡制或发酵后使用，蚯蚓、红虫等荤饵可直接挂钩，嫩玉米钓鲤鱼效果也非常好。
6、晚上钓鲤鱼用谷物饵料最好，比如大麦粒。可以在煮熟之后可以使用，它们的清香很容易吸引鲤鱼过来。再者就是各类粉末状的谷物原料，比如麦麸、小米、菜籽饼、豆饼等，在其中需要加入一些味道重的物质。
晚上钓鲫鱼用蚯蚓、红虫等腥饵效果好。在晚上，温度跟白天相较一般是比较低的，在这种情况下鲫鱼普遍对腥味饵料的兴趣更高一些，所以用腥饵的效果更好。
面包渣 面包渣是夜钓鲫鱼的常用饵料之一，因为它便宜、易于获取，并且鲫鱼非常喜欢吃。将面包渣浸泡在水中，使其变得柔软，然后将其放在鱼钩上即可。在夜晚，面包渣会散发出香味，吸引鲫鱼前来觅食。
夏季夜钓鲫鱼用香甜味型的饵料，可以用谷香、奶香、酒香、果香等。通常钓这种鱼一定要选择一个好的天气，气温可以高一些，这样鱼儿会更活跃，上钩的成功率也会更高。
夜钓鲫鱼用灯照漂比较合适。夜钓用蚯蚓效果应该还是不错的，只要小鱼不多。如果流水不大用腥香商品饵，拉饵钓效果会更好一些简单的如野战蓝鲫配少量纯谷物918野战配麝香鲫效果都不错。
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