1、原料：长颗粒大米500克，曲酒100克，鲫鱼香精1包，蜂蜜适量，自行车气皮剪成细圈待用。先将香精、少许蜂蜜放入酒中，再倒入装有大米的饮料瓶中摇匀，放置12小时即可使用。
2、用米饭钓鲫鱼不需要添加其他的东西，只用蒸熟的白米饭就可以了。需要注意的是，用米饭钓鱼前，要先打窝诱鱼，可以使用自制酒米，也可以使用商品饵，浓郁的酒香会引来很多鲫鱼，此时将白米饭挂到钓钩上，就可以钓鱼了。
3、钓鲫鱼最常用到的窝料就是酒米。比较方便，而且效果也好。酒米可以自己制作，步骤并不是特别麻烦，最重要的两类原料就是小米和药酒，制作出来的酒米味道对鲫鱼吸引力很大。
4、想要专钓大鲫鱼，需要专门的饵料偏方。通常要用250克玉米面、100克麦麸、10克红糖、1个鸡蛋、1袋雪花粉进行制作，还可以加适量的渔汛1号小药和50克奶粉。
5、夜钓大鲫鱼可以使用酒米，麝香米，蒸煮小麦加颗粒混合物打窝，少量谷物商品饵也是可以混合使用的。由于鲫鱼本身属于杂食性的鱼类，因此最好选用植物类的物质作为用来垂钓鲫鱼的窝料。
6、钓米饭以传统钓法为佳，“小钩细线”为好，可用3—5号鱼钩水貔藻疽，0.6—0钓线；漂可用5粒浮漂，调试得灵敏些芟坳葩津，以挂食时4粒鱼漂在水下，一粒浮于水面为宜。
生麦粒泡曲香酒 麦粒用来制作饵料的一大好处在它只具有植物的清香，颗粒偏大，第一没有小杂鱼喜欢的荤腥味，第二嘴小吃不掉，第三重力大下沉速度快，是钓鲫鱼躲小鱼的一款好饵料。
窝。垂钓时用手指搓一两粒挂钩（注意装钩麦粒一次不可搓下过多，最好装几粒揉几粒，以防干燥影响效果）。装钩时把巴钩尖刺进麦体，露出倒刺，再将钩尖缩回 与麦粒面平齐，可增强鱼钩的穿透能力，提高中钩率。
将准备好的麦粒在清水中浸泡十二个小时左右，并注意换水。将浸泡的麦粒滤干。将弄好的麦粒倒入锅内。把蜂蜜加入锅中搅拌均匀。把蜂蜜和麦粒放入锅中煮沸，关火焖十分钟左右。
麦粒比较硬，不能直接拿来钓鱼，需要先在水中浸泡2-3天，泡软后倒入白酒和麝香粉，在浸泡1天左右，这样麦粒就会散发出一种特殊的香味，这时取两到三粒麦子，挂在鱼钩上钓鱼即可。
水煮麦粒。将麦粒倒入锅中，加清水煮至八成熟，沥干，晾至温热后装入方便袋内，以10：1的比例加入曲酒，密封大概三天后，即可开袋作钓使用，密封期间尽量把袋子里面的空气排出。
1、野钓大板鲫用的饵料有麦粒饵、米饭饵、玉米饵、酒米粒、蚯蚓饵。麦粒饵 尽管秋季是最后一个钓鱼的黄金季节，可最终还是少不了杂鱼的干扰，遇到这种情况，咱们也就不得不改用清淡的颗粒饵。
2、酒米打窝，活饵挂钩。如果是在冬季野钓大鲫鱼，无论南方还是北方，挂钩的钓饵首先肯定是活饵，例如红虫或者蚯蚓，其他鱼饵很难吸引大鲫鱼咬钩。但是活饵的诱鱼效果较差，需要搭配酒米来使用，用几十克酒米打窝即可，可以扩大诱鱼范围。
3、野战蓝鲫＋九一八野战篇＋速攻2号：野战蓝鲫40%，九一八野战腥版40%，速攻2号20%。大板鲫+4号鲫+6号鲫+新四季：大板鲫30%、4号鲫30%、6号鲫30%、新四季10%。疯钓鲫+野战蓝鲫：疯钓鲫、野战蓝鲫。