今天钓鱼人给各位分享黑坑肉夹馍的制作方法的相关知识，其中也会对肉夹馍的制作(肉夹馍的制作过程作文)进行详细解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
肉夹馍的做法如下：
主料：面粉235克、水155克、酵母3克、盐适量。
辅料：牛肉炒芹菜一碗。
1、食材准备好，面粉、水、酵母粉、盐放入盆里，揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜，将面团发酵好。
3、发酵好的面团体积明显变大，内部出现密密的海绵状组织。
4、将发酵好的面团取出，排气后搓成长条。
5、分成均匀的八份。
6、取一份面团，将切口朝上，一边转圈，一边用拇指将面团整理成四周高中间低的圆柱形状。
7、在中间倒入少许油。
8、继续用拇指在中间一边转一边捏，直到将面剂捏成口袋状，如果中间剩余的油比较多，倒出来，只要保持内部的面表面都抹上油即可。
9、收口像包包子样捏起来，捏紧，烙好后下一步操作才会更完整。
10、将面剂放在撒了面粉的案板上，收口朝下，用擀面杖将剂子擀成圆饼状。
11、不粘锅里放入少许油，将面饼剂子放入锅里，煎至微黄后翻面，直到两面都变黄。
12、芹菜牛肉按照自己的喜好炒好。
13、将煎好的饼从中间轻轻撕开，舀一勺肉馅夹在里面即可。
Hello！我是肉多到掉出来的肉夹馍。陕西省的传统特色美食之一，据说肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称。但这次在家做一口咬下去的全是卤肉，肉香味十足，这样豪华的肉才称得上我心中理想的肉夹馍嘛！
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