怎么钓翘壳(翘壳的钓法)

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怎么钓翘壳

翘嘴鱼俗名“翘壳儿”，（学名“翘嘴鲌”，ba，读二声）当地人见它鱼嘴上翘，形象地叫它翘嘴鱼。在乌木水库钓“翘壳儿"也是“渔民”们慢慢总结出来的， 开始只是偶尔钓得几条，后来就有人专钓“翘壳儿"了。在乌木水库钓“翘壳儿"最好的饵料是河虾的肉。新鲜的虾肉洁白醒目，又有极其浓烈的鲜腥味，是“翘壳 儿"最爱吃的饵料。一只大虾可分成三、四段，小虾肉则整个挂在钩上。鱼钩得用7、8号以上的长柄钩以方便取钩，不然“翘壳儿"十有八九会将钩吞进肚里，你 的时间就大部分用在着急取钩上了。钓“翘壳儿"用0.2以上的粗线，以便在鱼上钩后尽快地将其拉出水面，避免惊扰鱼群。浮漂要有足够的浮力便于浮钓，最好 用中号圆漂；40克左右的坠子，就是顶风也可抛的更远；鱼竿要尽量长以便追逐远处的鱼。“翘壳儿"游速快，活动范围大，以小鱼小虾为食，最爱群居觅食。它 体形不象乌鱼那样粗短，而是身体修长，快速游动时阻力较小。乌鱼捕食先是弯着身子静静地等待，看准时机猛袭得手，而“翘壳儿”是集群快速长途追逐捕食，就 象草原上狼群不同于狮子一样。在乌木水库常见到水面突然有大群小鱼纷纷跃出，刹那间打破平静的水面，那就是“翘壳儿"在围食小鱼了。此时将饵抛下会引的鱼 群争食，收获一定不错。但“翘壳儿"的食量大，捕食范围也大，在一处游动觅食的时间不会太长，久久觅食不得就会群起游往它处，所以钓“翘壳儿"最好是群 钓。约上三、五人钓“翘壳儿"的收获往往数倍于一个人单钓。

翘壳鱼最喜欢吃什么

河虾是“翘壳儿”最为喜爱的食物。

翘嘴鱼怎么养殖？

翘壳鱼怎么做

［清蒸小翘壳鱼］主料：翘壳鱼。备料：豆油少许、蒜泥、午餐肉切成颗颗、肥肉煮水后切成颗颗、青碗豆去皮、白果、水泡粉条、料酒、鸡精、猪油少许。码鱼：将鱼剖开洗净，再将豆油、料酒、鸡精与鱼拌均码十分钟。做法：将水泡后的粉条放于盘底，将鱼放于粉条上，再放上蒜泥，再将午餐肉、肥肉，白果、青碗豆，撒在鱼身即成，少放点猪油。汤料：最好是鸡汤，汤与粉条平。火候：上气后七至八分钟，起锅后撒上葱花即可。

什么是翘壳鱼？

翘壳鱼学名白鱼。

白鱼属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基部至*门有腹棱；背部具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。

体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色，平时多生活在流水及大水体的中上层，游泳迅速，善跳跃，以小鱼为食，是一中凶猛性鱼类。它可以在1～32度水体环境中生活，长年捕食生长。雌性3龄，雄性2龄成熟，6～7月产卵，幼鱼喜栖湖泊进岸水域或河道、港湾水流较缓沿岸生活。自然分布甚广，是我国南北水域常见的淡水鱼类。

扩展资料

生态环境

1.为生活在流水及大水体中的鱼类，一般在水体中上层，行动迅速，善跳跃，性凶猛，主要以鱼类为食。

2.为中上层淡水鱼类，栖息于多水草的开阔水体中，主要以小型鱼类为食。

资源分布

1.为广布性鱼类之一，长江干流从金沙江到河口、黑龙江、黄河、辽河等干支流及附属湖泊均有分布。

2.全国各大江河均有分布。

参考资料来源：百度百科-白鱼

翘嘴鲌的营养价值

肉白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等经济鱼类。其营养成分为：每百克可食部分含蛋白质18.6克，脂肪4.6克，热量116千卡，钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0.07毫克，烟酸1.3毫克。

晒干翘嘴鱼的做法

1、翘壳鱼买回来之后，要及时打掉鱼甲，去鳃，去肠，凉干水汽。然后从中剖成两开，切成寸长的小坨，再洒点盐、豆粉，拌匀后，放在那儿。这种做法就像炒**一样，叫挂糊，其作用就是保持鱼的鲜嫩。2、准备好泡椒、生姜、白糖、醋、葱。将这些切成细末备用。其中泡椒要多一点，一般的比例是一斤鱼用二三两泡椒，口味重的也可以多一点。3、烧菜油，一般倒半斤左右，等油没有生油味之后就下调好的鱼坨子炸一下。注意不要翻动，否则就会翻烂，只能将锅端着摇一摇，待鱼坨子变白之后，就将油逼出，留一些在锅里。4、将切好的泡椒和姜末倒入，稍加一点开水闷两分钟，目的是鱼入味。 在闷鱼的时候就准备起锅的欠汁，即在装鱼坨子的盘子里再加一些白糖、盐、醋、味精，拌一下后，倒入锅内，改小火，轻轻推，摇，起锅时再撒点葱，装盘就行了。这样做好的翘壳鱼色红肉嫩、味道酸辣甜鲜，非常爽口，吃的时候注意鱼刺，最好用口泯，把肉吸进去之后，刺就被嘴挡住了。

怎么样钓翘壳鱼

诱饵用小湖虾每年的6月份至10月份是钓翘壳鱼的黄金季节，而黄金季节中尤其晚上最佳。因此选择夜钓。钓前准备：1. 12V照明灯一部（连续照明时间不低于8小时，亮度越高越好）。2. 小湖虾1斤。挑个体小的0.5斤用剪刀剪成0.5cm的小段放入塑料袋中，冰冻保存。其余的也放入塑料袋中在太阳下暴晒4小时。然后放到钓包中。4. 摘钩器或镊子一把。翘壳鱼吃食猛，能把钓钩吞入很深。5. 用窗纱做成10cm×10cm的小兜，留口。钓组选择：4.5米轻便手杆一支，5号白色浮漂一支，3号主线2.5号子线。5号钩。选择粗线是因为钓翘壳鱼过程中经常会碰到大花鲢。好了一切准备就绪我们可以出发了，在天黑前到达湖边选好钓位。钓位选择在开阔水域，水深1.8----3米。选好钓位后开始找底调漂，因为要钓浮所以可以把漂调的高一些。找到底后把漂下调20cm，也就是钓钩至水底间的距离是20cm。照明灯的安装：为防止小虫*扰把灯放在距身体1米远的位置，用支杆把灯头挑高，（距地面0.5---1米）。天黑后开灯对着浮漂，灯光应照在浮漂与杆头之间，距浮漂0.5米的地方。然后拿出晒过的虾米装入用窗纱做成的小兜中，在放入一块小石头，封口后扔到钓点中。取出剪好的虾米先化冻一部分。大约20分钟后将化冻的虾断挂在钓钩上，要漏出钩尖，抛到钓点，钓钩完全到位后大约10秒钟的时间如果无鱼吃，就把漂往回带大约10cm，在等10秒，如果无鱼咬钩再往回带10cm，如此反复操作，等把漂带出灯光外后，在提杆把钓饵抛入钓点，俗称逗鱼。只至有鱼咬钩，鱼吃食的标准动作是黑漂或泛漂，也有半空截杀。

翘壳鱼家常做法

把6条鱼倒进油锅，瞬间变美味，吃完还想吃，做法超简单，好吃