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牌数苏州麻将共有152张牌，分为东南西北4个风圈，每个风圈18排，36张牌。144张牌中，有20张为花牌，分别是4张发财，4张红中，4张白板，4张百搭，春夏秋冬，梅兰竹菊，老鼠，财神，猫，聚宝盆。打法发牌：不带花共124张打法：可碰，可杠，不可吃。记分：吃炮费用由放炮者一人承担，如果是自摸胡牌将收3家钱。诈胡：诈胡者向其他3家付相同费用（系统中将禁止诈胡产生）庄家：大胡不改变庄家，即胡牌的牌型如果为大胡，庄家的位置不会改变，形成连庄。花：有28张，分别是4张发财，4张红中，4张白板，春夏秋冬，梅兰竹菊，4张百搭，老鼠，财神，猫，聚宝盆。杠：1. 明杠：分为‘先对下来，再杠'和‘一次杠'两种；算1个花2. 暗杠：自己抓到四张相同的牌杠下来，称为暗杠；算2个花；3. 风杠：胡牌后手上有3张相同的风算2个花；风明杠算3个花；风暗杠算4个花；和牌方式苏州麻将中各种和牌方式是累加的。和牌方式有下面几种：小胡：1. 三花自摸四花冲：如果不是门清，成小胡必须要四个以上的花（如红中、白板、发财等）；成牌后如有杠，累计计算；成牌算5个花。大胡：1. 如果是门清，则无论花有多少，都可以成牌：A：大门清：无花，可以碰过，但不可有风碰和杠。算10个花。B：小门清：有花，没有碰过，没有明杠，可以有暗杠。算5个花。C：大小门清：无花，没有碰过，没有杠过。算15个花。2. 混一色：只有东南西北风和条饼万其中的一种，成牌后另加5个花；3. 清一色：只有条饼万其中的一种，成牌后另加10个花；4. 对对胡：除了头子是一对以外，另外的四铺都是三个头，（型如：11 111 111 111 111）成牌后另加5个花；5. 七对：成牌时，手上全部是对子，共有七对（型如：11 11 11 11 11 11 11），成牌后，另加5个花；（注意：七对成牌后不计门清）；6. 杠开：当抓到花或是杠牌后，应该在拿牌的另一侧补上一张牌，如果补上一张牌后，正好成牌，就叫做杠后开花；杠后开花分算5个花。7. 大吊车：其他牌已经碰下或者杠下，独听最后手中的一张牌。算5个花。
条播：播种胡萝卜时，在田地中挖出行距为25厘米、深度为2厘米的土沟，然后将种子播撒在土壤中。 撒播：在温度高于十度的阴雨天气，将胡萝卜播撒在土面。 穴播：在土壤中挖出穴距为20公分的土穴，每穴放入五粒种子。
胡萝卜如何种植 1、条播
条播种植胡萝卜的过程中，要在肥沃疏松、土质肥沃的田地中，用锄头挖出行距为25厘米、深度为2厘米的土沟，然后将种子播撒在土沟中，浇透水后覆土，等待幼苗长出后，剔除瘦弱的细弱苗，提高苗间距。
2、撒播
种植胡萝卜可以采取撒播的方式，选择透气性好的田作为栽种地，整细整平后，将颗粒饱满的种子均匀的播撒在土面，然后覆土浇水即可，注意要选在温度高于10度的阴雨天气播种。
3、穴播
穴播胡萝卜时，要在田地中用锄头挖出行距为25厘米、穴距为20公分的土穴，然后将圆润饱满的种子依次放入土穴中，确保每穴有5粒种子，最后覆土掩埋即可。