今天钓鱼人给各位分享红薯上有黑坑还能吃吗的相关知识，其中也会对红薯有黑斑还能吃吗，长黑斑的红薯还能吃(红薯长黑斑还可以吃吗)进行详细解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
受黑斑病侵袭的长斑红薯不能吃地瓜常见的病害主要为黑斑病及软腐病，受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯，都会引起中毒。因此，一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就不要再食用了。裂口**而成的红薯黑斑没影响如果红薯有黑斑不是因为黑斑病侵袭的就没关系，只要削掉黑斑就好了。比如地瓜采收时因块根互相碰撞，碰撞后有伤口的地瓜，其中所含的乳汁容易流出，由于乳汁中含大量多酚类抗**物质，与空气中氧结合，也会形成黑色斑点，此黑色斑点对人体健康没有啥不良影响，削掉再吃就好了。愈伤处理后的红薯黑斑没影响地瓜采收后，加工业者还通常会将地瓜块根放置于温度29-30度、湿度90-95％的环境下4-10天，使地瓜块根表皮之伤口，形成黑色木栓层，就像人体皮肤受伤会形成结痂形一样，防止病塬菌侵入，此种处理称为「愈伤」处理，可延长地瓜的储藏时间，而愈伤处理后也会在地瓜表面形成黑斑，这种所形成的黑斑对人体也不会有伤害。只是吃的时候，为了美观削掉再吃即可。
可以的，可以做成红薯奶油冰棒食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛奶40克、淡奶油90克、红薯2个、白糖40克。
1、将其中一个红薯190克去皮，切成丁。
2、放入机器，启动玉米汁程序，做好放凉。
3、将另一个红薯切成小粒。
4、用开水煮熟盛入碗中
5、准备一个小碗，将红薯粒首先装入碗中。
6、加入红薯汁，牛奶，白糖，拌匀。
7、打淡奶油，将淡奶油倒入盆中，底部坐盆加冰块，用手动打蛋器顺同一个方向搅打。
8、将淡奶油舀入小碗中。
9、放入模具里。
10、放冰箱冷冻6小时，这样就完成了。
通常有三种情况下红薯表面会有黑斑，如果是黑斑病及软腐病的红薯不能吃，如果是裂口**而成的红薯黑斑和愈伤处理后的红薯黑斑就可以适量食用。1.红薯皮上长了黑斑点大多时候是受黑斑病菌污染所致，红薯得了黑斑病及软腐病，红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。这时候是不可以再吃的，因为黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯，都会引起中毒。因此，一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就不要再食用了。红薯有黑斑即使削掉也不能吃。黑斑病菌在红薯内部生长繁殖产生的毒素，仅仅靠削掉表皮部分，是不能去除毒素的。特别是在红薯生的黑斑已经分布超过三分之一的情况下绝对不能再食用了。一旦食用后，通常会在24小时之内出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。甚至，严重者还会出现发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷、甚至死亡。2.裂口**而成的红薯黑斑没影响，如果红薯有黑斑不是因为黑斑病侵袭的就没关系，只要削掉黑斑就好了。比如地瓜采收时因块根互相碰撞，碰撞后有伤口的地瓜，其中所含的乳汁容易流出，由于乳汁中含大量多酚类抗**物质，与空气中氧结合，也会形成黑色斑点，此黑色斑点对人体健康没有啥不良影响，削掉再吃就好了。3.愈伤处理后的红薯黑斑没影响，地瓜采收后，还通常会将地瓜块根放置于温度29-30度、湿度90-95％的环境下4-10天，使地瓜块根表皮之伤口，形成黑色木栓层，就像人体皮肤受伤会形成结痂形一样，防止病塬菌侵入，此种处理称为愈伤处理，可延长地瓜的储藏时间，而愈伤处理后也会在地瓜表面形成黑斑，这种所形成的黑斑对人体也不会有伤害。只是吃的时候，为了美观削掉再吃即可。
专家：红薯长黑斑不能吃会致癌，你们敢不敢吃呢？我先吃为敬。这种番薯最好吃，中间浅紫色一层紫一层白，你吃过？又香又甜又糯。农村番薯、农村吃番薯、农村煮番薯、农村煮红薯、农村煲番薯、农村煲红薯
隔夜蒸好的红薯还能吃吗？现在知道还不晚，尽快告诉家人
在日常生活中，红薯是很常见的一种食物，它含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，那么红薯切开后变黑了能吃吗？红薯切开后有小黑点能吃吗怎么办?
红薯切开后变黑了能吃吗？一般情况下，红薯切开后变黑能不能吃要看具体情况，如果红薯切开**变黑，没有变质，还是可以吃的，如果红薯切开变质变黑，那么就不能吃了。那么红薯切开后有小黑点能吃吗怎么办？
红薯切开后变黑能吃吗
红薯切开后变黑有几种情况，有些可以食用，有些就不建议食用了。
红薯切开之后**变黑的情况是可以食用的，但是对于受到冷害变质的黑红薯，就不要食用了，既不好吃，有苦味，有可能导致身体不适的情况出现。
为什么红薯切开后会变黑
**变黑
红薯中含有大量的酚类化合物，会和空气中的氧气接触，反生**反应，将酚类化合物转化成褐色的醌类化合物，就会出现变黑的情况。
冷害变质
红薯的保藏温度在10到14摄氏度之间，若是保藏的温度太低，就会出现红薯受到冷害的情况，内部细胞被破坏**，出现变质变黑的情况。
如何区别红薯冷害变黑和**变黑
1、**变黑的红薯一般是将红薯切开之后过一段时间，与空气接触的表面会出现变黑的情况，削掉一些就是红薯本身的颜色。
2、冷害变黑的红薯一般切开之后，就会直接出现内部变黑的情况，看起来是黑色或暗色或褐色的情况，说明内部组织已经被破坏，并且不管切哪里都会发现黑色的。
红薯切开变黑怎么办
削掉黑色
**变黑的红薯可以将黑色的部分都削掉之后再食用那些没有变黑的红薯，因为这种变黑只是因为酚类化合物**，并没有发生变质或者是生成有毒有害物质，因此是可以食用的。
不再食用
受到冷害，内部组织破碎之后**，容易滋生有毒有害的物质，因此切来之后发现是冷害的红薯就不要再食用了，以免影响身体健康。可以用于制作沼气或者是肥料。
吃红薯的时候要注意什么
1、不吃生红薯，生红薯的淀粉较难消化，因此食用更容易出现胀气的情况。
2、红薯中含有一定的**酶，多吃容易出现胀气的情况，因此红薯不适合大量食用。
3、红薯中含有大量的淀粉物质，因此高血糖患者和需要控制体重的人群食用红薯的时候要注意食用量。
4、红薯中淀粉含量很高，因此食用红薯的时候需要减少主食的食用量。
香喷喷的烤红薯(又称甘薯、白薯、地瓜、山芋、红苕、番薯、甜薯)深受人的喜爱。中华医学会传染病学会一位专家提醒市民，用化工原料桶制成的炉子烤红薯很不卫生，若红薯受了黑斑病菌污染、表皮有黑斑，就是烤熟了也不能食用。烤红薯小贩用的铁桶炉大多是用废铁桶改制的，不少化工原料含有可能危害人体健康的成分，有些在高温条件下可能会慢慢挥发，黏附在烤红薯表皮上，吃这种红薯就很不卫生。特别需要提醒喜爱吃烤红薯爱好者注意的是，小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤，在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑已很难看出。有关专家称，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐、腹泻等症状，严重者甚至会发高烧、气喘、抽搐。专家建议，喜欢吃烤红薯的市民可以去超市或菜场选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯，自己用微波炉烤，这样的烤红薯是“放心红薯”。
受黑斑病侵袭的长斑红薯不能吃
地瓜常见的病害主要为黑斑病及软腐病，受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯，都会引起中毒。因此，一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就不要再食用了。
裂口**而成的红薯黑斑没影响
如果红薯有黑斑不是因为黑斑病侵袭的就没关系，只要削掉黑斑就好了。比如地瓜采收时因块根互相碰撞，碰撞后有伤口的地瓜，其中所含的乳汁容易流出，由于乳汁中含大量多酚类抗**物质，与空气中氧结合，也会形成黑色斑点，此黑色斑点对人体健康没有啥不良影响，削掉再吃就好了。