今天钓鱼人给各位分享黑坑煮花生蚕豆做法的相关知识，其中也会对蚕豆怎么做好吃？(豌豆怎么做好吃)进行详细解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
1、生花生直接做饵:取剥好的生花生仁用小刀切割成豆粒状，然而将其挂在钓钩上。也可以用生花生蘸取诱食剂再挂钩以增加其诱钓能力。由于生花生不能雾化，香味淡，故用生花生垂钓时一定要用窝料诱得鱼来。2、酒泡水煮花生:将生花生用清水洗净后，在锅中加水浸没花生，大火烧滚后改为小火，待其熟后捞出沥干，加入用丁香，白芷等泡制好的中药酒中，3天后取出截成小段挂钩或者横穿挂在钩上，即可进行垂钓。此酒泡水煮花生不但具有天然的花生香味，同时还散发出令鱼儿不能自禁的中药香味，是鲤鱼，鲫鱼，鳊鱼，罗非，鲮鱼等鱼种所喜食的绝佳饵料之一，因此酒泡水煮花生又被誉为鱼儿香味加油站。3、花生面饵:将煮熟的花生用研钵捣碎成粉，晾干。使用时取花生粉若干，加入蜂蜜，虾粉和小麦面粉调合成粘稠的糊状物。将糊状物打粘制成拉饵或搓饵，因其具有腥香甜味，可诱钓大鲤和大鲫。4、花生饼:将生花生放在锅中炒一下，注意不要炒糊了，然后放在电动压榨机中压榨，待花生油流出后剩余的饼状物即为我们垂钓时所需的花生饼。具体使用技巧是将花生饼捏碎后与面粉或商品饵，水按2:5:3混合搅拌均匀，可以用作窝料，也可以加些拉丝粉开制成拉饵或搓饵！用花生饼制成的窝料或钓饵香味浓，诱鱼快，留鱼能力强，耐水泡。5、花生粉饵:将生花生粒放置于锅中炒熟，注意不要炒糊了，也可将生花生放置在盘中于微波炉中旋转几圈，去皮后放在粉碎机中粉碎，将粉碎后的花生饵与黄豆粉，蚕豆粉混合均匀。使用时加入适量水打粘即可挂钩垂钓，此花生粉饵由于香味浓郁，深得鲫鱼之喜爱。6、花生糕:花生经深加工可以制成商品花生糕，此花生糕色香味俱佳，不但具有浓郁的花生香，也兼具甜味，对鲤鱼和鲫鱼吸引力极大。因此在垂钓时将花生糕与商品饵混合后加水开制成钓饵或窝料可有效垂钓鲤鱼和鲫鱼。7、花生麸:花生麸是生花生脱油后的麸料，由于其具有的独特的香味，常被用来作窝料或钓饵。作窝料时可将花生麸与玉米面，黄豆面混合加水搅拌团成窝头状用打窝器打入钓点，也可将花生麸与白酒浸泡，再加入些中药酒米用泥团或卫生纸包裹投入钓点即可。
1、干的蚕豆用热水泡一晚上，可以加一点点小苏打，泡到两倍大沥干水份，用小刀把每一颗蚕豆都开一个口，这样炸的时候不会爆
2、炸的时候要复炸几次，就是把蚕豆捞起来，等油温高了再倒下去，这样反复两次到蚕豆浮起来就差不多了，可以尝一下看里面是不是软的，如果里面是软的就要再炸一下，炸好后沥油，放到干的盘子里。
3、锅里加水加糖炒制起泡，加辣椒粉，盐，花椒分和匀，倒入炸好的蚕豆和匀
4、用筷子搅拌，让蚕豆不要粘一起，和好出锅放凉
扩展资料：
怪味胡豆是重庆特有的名小吃，主要原料是胡豆，很多地方也叫蚕豆，其营养丰富，食用方种多种，有川菜灵魂称号的郫县豆瓣，其中就是胡豆的身影。
胡豆，又名蚕豆，含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
参考资料：怪味胡豆_百度百科
酸菜炒蚕豆 又是一道下饭菜
香酥玉带蚕豆主料：蚕豆700g、食用油适量、盐适量步骤：1. 先把蚕豆洗干净，然后用小刀轻轻地切去皮，中间留一道。2. 用一小勺油拌一下处理好的蚕豆。3. 放入油锅200度15分钟，出锅后撒盐，拌匀。放凉后又酥又香。热的时候有些软。清炒蚕豆主料 ：蚕豆600g、 盐 、大蒜、小葱 、糖适量步骤：1. 把蚕豆洗干净，沥水2. 把两个大蒜瓣切碎3. 把油烧开，倒入蚕豆，加入盐加入糖，炒两到三分钟4. 最后加入大蒜和小葱炒1分钟，出锅！蚕豆羹蚕豆羹的制作材料：主料：蚕豆500克,菠菜50克,樱桃100克调料：猪油（板油）25克,冰糖50克,淀粉(玉米)50克1. 将蚕豆入锅煮沸熟，去外壳，用刀反复压制成泥；2. 猪板油切块，熬成化油；3. 冰糖用开水化开待用；4. 菠菜压榨出菠菜汁待用；5. 白糖加水泡制出水备用；6. 炒锅洗净置火上，锅热后入化油烧热；7. 下豆泥微火翻炒；8. 待起沙时加入菠菜汁、糖水，打去泡沫，勾水淀粉成羹状；9. 装入汤盆中，点缀上樱桃即可。蚕豆羹的制作要诀：炒豆泥火不宜大，要边炒边转动锅，以免糊锅。香肠炒蚕豆香肠炒蚕豆的制作材料：主料：豆瓣200克,香肠75克调料：植物油30克,盐4克,味精1克,大葱10克,姜4克,料酒5克,淀粉(玉米)5克1. 鲜蚕豆去荚取豆瓣，洗净；2. 香肠切成豆瓣大小的丁；3. 葱、姜切小片备用；4. 炒锅火上，放油烧热；5. 葱、姜炝锅，加蚕豆瓣炒至变色后，下盐，适量水、香肠、料酒；6. 烧至蚕豆成熟变软，湿淀粉勾流芡，出锅装盘即可。锅烧蚕豆原料：鲜嫩蚕豆瓣，豆腐，姜米，鸡蛋，精盐，味精，芝麻油，花椒盐，干淀粉，干面粉，色拉油。制作：豆腐挤去水搨成泥，放入汤碗中，蚕豆瓣略斩碎放入，加鸡蛋、姜米、盐、味精、干淀粉，串成糊状，摊入瓷盘蒸熟即出，切菱形块，粘上干面粉，入油锅炸两次，一次炸至淡黄色，一次炸熟，加花椒盐，芝麻油颠匀，装盘。特点：外香里嫩，黄里透绿，为春季时令菜。一、培根炒蚕豆材料：蚕豆适量、培根两片、色拉油适量、食盐少许、生抽少许做法：1、培根切小块2、蚕豆在开水中焯2分钟3、炒锅倒入少许油，放入培根翻炒4、放入松子仁翻炒5、松子炒到微黄后放入蚕豆翻炒6、撒入少许盐7、淋入少许生抽调味8、翻炒2分钟即可二、蚕豆米蛋花汤材料：蚕豆适量、鸡蛋一个、粉丝小把、色拉油适量、食盐适量、姜5克、小葱5克、白胡椒少许做法：1、热锅上油，油热后下姜末呛锅2、倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味3、加适量清水，烧开后，下入提前泡好的粉丝，略煮4、冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散5、加适量盐，白胡椒粉提味起锅撒上葱花即可三、蚕豆山药拌材料：蚕豆150克、山药50克、胡萝卜50克、食盐少许、橄榄油一勺、黑胡椒少许做法：1、山药、胡萝卜去皮洗净后，切成小片2、小锅内烧水，水开后放入山药、胡萝卜3、锅内加少许盐、橄榄油，焯一下捞出4、与煮好的蚕豆混合，调味即可装盘四、火腿蚕豆冬瓜汤材料：火腿适量、蚕豆适量、冬瓜适量、食盐适量、鸡精少许做法：1、锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟。2、放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板，小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可。