今天钓鱼人给各位分享虾蓉怎么钓黑坑的相关知识,其中也会对清蒸虾蓉怎么做好吃,清蒸虾蓉的家常做法(清蒸芙蓉虾仁的做法)进行详细解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
主料
海虾
300克
辅料
油
适量
盐
适量
白胡椒
适量
料酒
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.胡萝卜切成小花。备用。
2.木耳泡发后切成细丝备用。
3.海虾洗净,去虾线。
4.用刀剁碎,不要粉碎机粉碎,剁出来的虾蓉比粉碎机出来的虾好吃。
5.放入白胡椒,少许的盐,料酒,搅拌至上劲。
6.放入一个平盘里,将虾肉摆成一个花篮的形状。
7.用木耳丝摆出花篮的立体感。
8.一点一点成型。
9.还用木耳丝摆出枝干。
10.摆放上切好的萝卜花。上锅蒸,开锅计时10分钟
1)取新鲜虾仁10个,香菇2个,香菜一根备用。
2)食材全部切碎。
3)香米煮8分熟,放入食材。
4)煮十分钟即可,放入香菜拌匀。
5)一碗虾仁香菇粥做好了。
主料: 虾仁 200克 猪肉(肥) 100克 豆腐 200克辅料: 鸡蛋 200克 滑子菇 50克 木耳(水发) 50克 香菜 50克调料: 大葱 15克 姜 15克 大葱 10克 姜 5克 盐 3克 料酒 10克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 5克 淀粉(豌豆) 5克 各适量炖虾蓉豆腐丸子的做法:1.虾仁剁成泥蓉状;豆腐捣碎成泥蓉状;葱姜洗净均切成末备用。2.豆腐泥肥肉末、葱姜末、鸡蛋、盐、味精、料酒、胡椒粉调匀成馅,做成豆腐丸子;加虾蓉加肥肉末、葱姜末、鸡蛋、盐、味精、料酒、胡椒粉调匀成馅,放植物油炸成直径2.5厘米的丸子,呈金黄色时取出。滑子菇、木耳用沸水焯过。3.勺内加植物油烧热,加葱姜烹出香味,烹料酒,加入高汤500克、滑子菇50克,加盐、虾丸、豆腐丸和木耳烧入味,加入味精、胡椒粉调味,淋香油,撒香菜末即可。更多炖虾蓉豆腐丸子信息见薄荷网食物库http://****boohee****/shiwu/dunxiarongdoufuwanzi
1 糯米提前一晚浸泡,用时捞出沥干水2 7:3肉馅剁细3 葱姜切细末,干海米打成干虾蓉4 把葱姜末干虾蓉放到肉馅里,加入适量盐5 加入少许鸡精6 加入适量蛋液7 搅打上劲8 白菜叶洗净铺在笼屉里9 把搅打上劲的肉馅挤成丸子,放到糯米里10 滚上一层糯米,用手微微用力攥紧,让糯米粘到肉丸子上11 酱油+蚝油+调味醋+香油,搅拌匀,调成为味汁。蒸好的丸子蘸味汁即可食用了。