可以直接用颗粒，比如麦粒和玉米粒；也可以用粉末状谷物制作成的面饵，比如面粉、大豆粉、玉米粉和小药混合，加入适量的水之后混合为面饵。再者，若温度偏低的话，用蛋白质含量丰富的荤饵即可，常用的包括泥鳅、蚯蚓、青虫、蟋蟀等种类。除了温度外，鱼种的喜好也需要考虑。
第一：蚯蚓是不错的饵料，蚯蚓是大多数鱼都爱吃的饵料之一，蚯蚓也是钓无鳞鱼的首选饵料，蚯蚓也是最经济实惠的，买一盒就可以钓几次，关键钓的鱼确实也不少，所以蚯蚓是夜钓必备的鱼饵之一。
饼类诱饵。糠饼，菜籽饼是本地区比较常见的材料，也是广大钓友普遍使用的诱饵。在使用与配制的方法上可谓五花八门，宜与鱼骨粉、虾粉、蜜糖或锦龙鱼饵等腥、香物质做添和剂混合使用。垂钓时，用垂钓水域之水，拌湿，捏成团即可投放，效果良好。此诱饵对鲫、鳊有特效，鲤鱼次之。
晚上钓鱼用蚯蚓更好。晚上钓鱼，跟白天差异比较大的一点就是光线不好。若只是使用普通的颗粒饵料，那么水下的鱼只能跟着气味找到饵料的附近，但可能无法顺利咬钩。蚯蚓作为饵则不同，它们不仅能靠味道吸引鱼，还能靠动作吸引鱼，让鱼可以顺利找到它们并咬钩。
红薯、蔬菜等素饵比较好。虽然跟白天相比晚上的温度会降低，但总体来看还是比较高的，所以此时使用的饵料要以清淡的素饵为主。玉米粒使用时可以煮熟，也可以泡酒；红薯使用时则需煮熟；蔬菜有韭菜、芹菜等。不过，也不是说此时只能用素饵，在钓一些肉食性鱼种的时候，也得用蚯蚓、螺蛳等荤饵。
钓鱼拿干粮吃即可，其是指预先做好供外出时食用的干的主食，如炒米、炒面、馒头、烙饼等。有的地区也指在家食用的这类面食。市面上最多见的有快餐面、面包、馒头、花卷。
钓鲫鱼非常好用的饵料 小麦钓鱼需要提前蒸一下 时间不能太长 3分5分的就行。
用食物诱鱼：也就是利用饵料诱鱼施钓，通常也称撒窝子。可作为食物饵料的素饵有麸皮、玉米、小米、豆饼、大米、菜饼、糠、豆渣、碎米等，动物饵料有：肉骨头、螺蛳肉、蚌肉、鸡头、鱼骨、蛙、蛆、红虫、蚯蚓等。
红薯：红薯是一种营养丰富、味道甜美的食物，也是鲤鱼喜欢的食物之一。可以将红薯烤熟后剥去外皮，将内部的薯肉作为饵料，也可以将红薯切成小块后与面粉、蜂蜜、曲酒等混合后作为饵料。稻香：在冬季，稻香是一种非常适合钓鲤鱼的饵料。
在冬季的晚上，半米的水深里都会有鲤鱼，也就是说你用6米的手竿钓半米深一样很好钓，但是要想钓到大一点的鲤鱼，那还是得钓的深一点，所以2米，3米才是冬季的首选。线组一般来说5的主线5的子线比较合适，调漂可以考虑调6钓3。但钝比灵好。
饵料此时建议使用活饵，例如红虫。虽然商品饵料也有一定的效果，但远不如红虫的效果好。应对轻口现象红虫的效果远比商品饵料要更有效，使用红虫后浮漂的信号要真实，动作幅度要大。同时这个季节一定要加强逗口的动作，动态的红虫效果远比在水底不动的效果好。
饵料紧实。在江河之中垂钓，不论白天还是晚上最好使用不易被流水冲走的饵料，那些饵料一旦流走，很可能把鱼儿也引走，到时候等半天没有鱼儿上钩也是正常了。提前备坠。一般冬天的天气寒冷，即便气温稳定的*天垂钓，晚上的温度也是很低的，鱼儿一般会在深水区、洄湾等。
这个时候夜钓要看好天气预报，尽量选择*天的时候外出钓鱼，我最近几年一直刻意观察体验过，只要是进入10月份以后，夜间*天的时候人的体感比晴天的时候要舒服，体感温度要高。
冬季晚上钓鱼技巧 钓钝不钓灵 夜钓，周围环境安静，鱼的安全感增加，进窝之鱼如入无人之境，胆大，吸饵顿感强烈、顶漂有力，因此钓钝比钓灵的中鱼率高。如搓饵调5目，钓4-6目，拉饵调5目钓5-6目。调3目钓3-4目。
冬天夜钓钓鱼技巧大全：选择钓场要选择较小的水面，找钓位会方便很多；选择温差小的天气钓鱼，钓组搭配得当，即主线要小，子线当然也要小，并且可以稍长一些，浮漂要小、铅坠要小，对鱼钩的要求是不但小而且轻，这样才更好入口。饵料的要求是比重小，饵团小，调目和钓目差值要小。
1、可以直接用颗粒，比如麦粒和玉米粒；也可以用粉末状谷物制作成的面饵，比如面粉、大豆粉、玉米粉和小药混合，加入适量的水之后混合为面饵。再者，若温度偏低的话，用蛋白质含量丰富的荤饵即可，常用的包括泥鳅、蚯蚓、青虫、蟋蟀等种类。除了温度外，鱼种的喜好也需要考虑。
2、夜钓用干饵、活饵、香饵比较好。首先要说的是，夜钓使用的饵料要根据夜钓的地点、水深、水质、季节和鱼类等因素来确定。一般来说，夜钓常用的饵料有工饵、活饵和香饵干饵是指诵常由面粉、鱼粉、虾米、玉米粉等组成的混合饵料，优点是方便携带，也是钓鱼者最常用的饵料之可以用于夜钓。
3、上面已经提到，蚯蚓作为晚上所用的饵就是比较合适的。因为它们不仅本身的腥味能够将水中的鱼引来，它们在水中还会有动作，这样水中就会有波动，这样的波动也能将鱼儿引来。所以，这类活饵都是可以使用的。除了蚯蚓之外，红虫、蛆虫、泥鳅等都是比较常用的。
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