羊肝效果好。羊肝比牛肝膻味重，冬天味浓的饵料在水中穿透力强，诱鱼效果快速，诱鱼多。羊肝比牛肝血腥味重，对鱼有很大的吸引力。
羊肝100克除水分外，含蛋白质18．5克，脂肪7．2克，碳水化合物4克，钙9毫克，铁6．6毫克，尼克酸57毫克，抗坏血酸18．9毫克等。黄牛的肝脏每100克含铁9mg，硫胺素0、39mg，核黄素3mg，烟酸12mg，抗坏血酸18mg等。
羊肝100克除水分外，含蛋白质18．5克，脂肪7．2克，碳水化合物4克，灰分1．4 克，钙9毫克， 磷414毫克，铁6．6毫克，硫胺素0．42毫克，尼克酸57毫克，抗坏 血酸18．9毫克，维生素A29 900国际单 位。
在能量和脂肪含量上，羊肝的能量最高。羊肝有养肝明目之功，为肝病目疾之良药。能治雀盲眼、眼干燥症。羊肝治夜症古已有记载。并载用羊肝治疗有效。在蛋白质上，猪肝的蛋白质含量最高。维生素a，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它。
除了猪肝和牛肝，其它动物的肝脏是不能吃的。比如狗肝有毒，羊肝是热性的，吃了会造成血热。
猪肝更好，根据调查显示：100克生猪肝中含有大约23毫克的铁，羊肝含有4毫克的铁。从数据上显示猪肝含有的铁含量远远超过羊肝，但是羊肝中含有的维生素A含量又比猪肝高出许多，所以吃羊肝时，千万不可多吃，否则很容易造成维生素A中毒。
羊肝捣碎和酒米冬天做鲫鱼的窝料，效果不错的。下面我们一起来看看做法。首先我们可以去当地的菜市场买大约半斤的新鲜羊肝，回来后将羊肝给剁碎，最好是剁成糊状。这个步骤要做好，因为羊肝在窝料中起着关键作用。然后准备黄豆粉，大约200g，这个黄豆粉在菜市场上也是有卖的，将黄豆粉放在炒锅里炒熟。
南方的话，冬天也不是特别冷，腥中带香，尤其是奶香，鲫鱼很是喜欢。
小米20%+炒熟的黄豆粉20%+碎大米10%+白砂糖20%+蚯蚓泥（或羊肝泥）30%，制法：先将蚯蚓（或羊肝）捣碎如泥，再将其它各种料搅入其中即可打窝使用。钓饵用红虫或蚯蚓挂钩后在浓糖水中沾一下即可。浓糖水是把白砂糖装入塑料瓶中，按1：1的比例加入开水，然后盖上瓶盖用力摇晃至白砂糖完全溶化为止。
酒米：冰钓可以用酒米打窝，事实上酒米也是钓鱼人最常用的窝料，对鲫鱼、鲤鱼等鱼类都有极强的吸引力，但用量不宜过大，可于作钓之前打上两三把，等鱼口变慢后再少量续窝。
冬季野钓鲫鱼饵料配方：小米20％＋炒熟的黄豆粉20％＋碎大米10％＋白砂糖20％＋蚯蚓泥（或羊肝泥）30％，制法：先将蚯蚓（或羊肝）捣碎如泥，再将其它各种料搅入其中即可打窝使用。钓饵用红虫或蚯蚓挂钩后在浓糖水中沾一下即可。
由于初冬还有少量鲤鱼在寻食，为避免跑鱼，线组只需要比初秋时节钓鲫鱼时用小一号即可。鱼竿可以选择软竿，用软竿最大的优点就是护线，即使中途遭遇鲤鱼，也能好好周旋一番。窝料选择。在窝料搭配方面，想要简单点就用酒米，要是要想快速诱鱼，最好是在打完窝之后，恰当的抽几竿窝。
钓饵：鸡肝、羊肝、鸡肠子、小鱼、泥鳅等，用绿蚯蚓效果很好。
动物内脏。垂钓鲶鱼时，可以选用带有腥味的动物内脏作为饵料，比如新鲜的羊肉、羊肝、鸡肝、猪脾等。大白虾。可以选用新鲜的大白虾，一定要保留虾头和虾脚。蚯蚓。蚯蚓有很多的种类，主要分成红蚯蚓挂法和蓝灰土蚯蚓挂法。
野钓鲶鱼用动物内脏做饵料最好。鲶鱼是我国常见的淡水鱼之一，是鲇科、鲇属鱼类，食性比较凶猛，以肉食性为主。可以选用带有腥味的动物内脏作为饵料，比如新鲜的羊肉、羊肝、鸡肝、猪脾、鸡肠等，首先需要将其放到阳光下暴晒，使得肉质整体变得很干，肉的味道变得更加稍微腥臭。
钓鲶鱼可以用动物内脏来打窝，效果比较好。可以选择鸡肝、猪肝、羊肝等动物内脏，切成小块后放入曲酒中浸泡一天左右，然后取出挂钩施钓。还可以将动物内脏混合一部分面粉，搓揉成团后打窝，这样能够起到快速诱聚的效果。
动物内脏：羊肝、鸡肝、猪脾等可钓鲶鱼，动物内脏切成2-3cm条状，穿钩作钓。虾肉：选择大白虾，保留虾头和虾脚，鱼钩从虾尾穿进，从虾头穿出，虾肉可以放入冰箱保存，作钓前再拿出使用。
一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。钓饵：鸡肝、羊肝、鸡肠子、小鱼、泥鳅等，用绿蚯蚓效果很好。
1、在冬季钓黄辣丁鱼，海杆的效果要明显好于手杆，多支海竿可以同时入水，这样不仅仅可以增大搜寻范围，更能快速的确定鱼窝，海竿的数量一般为6至8根为宜，同时根据垂钓场地的不同可以适当调整鱼竿的数量。
2、钓竿与饵料选择 在冬季夜晚垂钓黄辣丁，海竿是首选工具。相比手杆，海竿能更广泛地搜索鱼群，且能快速定位鱼窝。建议使用的海竿数量为6至8根，可根据实际垂钓场地进行调整。最好选择腰力好、弹性强的3米以上海竿，以便迅速将鱼从障碍区中拉出。
3、垂钓地点的选择，黄辣丁常常在夜间出没，就相当于陆地上的猫头鹰，在夜间的视力要好于白天，惧怕阳光，所以它们白天一般都会躲在光线较弱石洞中或者没有光线的*暗处。
4、冬季的温度较低，黄辣丁的食欲并不旺盛，因此要将腥味较大的食物作为钓饵，这样才能有效吸引它们咬钩。一般情况下，可将蚯蚓、红虫、动物内脏（比如鸡肝、猪肝、羊肝）作为钓饵。选择钓点 黄辣丁喜欢在水草或石头附近活动，因此垂钓地点以乱石和水草四周为宜。
5、冬天钓黄辣丁一般要夜钓，准备6-8支海竿，同时入水搜索即可。这种鱼也叫黄骨鱼、黄颡鱼，在我国是比较常见的，分布广泛，在南方和北方的水系之中都有分布，喜欢生活在河水底部的淤泥附近，以周围的小型动物和植物碎屑作为食物。它一般气息在水草较多的缓流处，喜欢静水环境。
6、冬天钓黄辣丁有什么技巧 选择合适的时间：喜欢垂钓的人都知道，黄辣丁都是喜欢在夜晚活动的。但是进入冬季以后，夜晚的气温偏低，它们一般都会在每天气温偏高的时候活动。所以冬季垂钓的时间可以选择上午的11点到下午的3点。选择合适的地点：进入冬季以后，黄辣丁会选择在深水或淤泥中生活。
可以 羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
钓鲶鱼可以用动物内脏来打窝，效果比较好。可以选择鸡肝、猪肝、羊肝等动物内脏，切成小块后放入曲酒中浸泡一天左右，然后取出挂钩施钓。还可以将动物内脏混合一部分面粉，搓揉成团后打窝，这样能够起到快速诱聚的效果。
动物内脏：羊肝、鸡肝、猪脾等可钓鲶鱼，动物内脏切成2-3cm条状，穿钩作钓。虾肉：选择大白虾，保留虾头和虾脚，鱼钩从虾尾穿进，从虾头穿出，虾肉可以放入冰箱保存，作钓前再拿出使用。
动物内脏 垂钓鲶鱼时，可以选用带有腥味的动物内脏作为饵料，比如新鲜的羊肉、羊肝、鸡肝、猪脾等，首先需要将其放到阳光下暴晒，使得肉质整体变得很干，肉的味道变得更加稍微腥臭，然后再放入密封的塑料袋里面，使用之前可以放入冰箱冷藏存储。在挂钩的过程中，要用将其剪成2厘米到3厘米长的长条样子。
可以选用带有腥味的动物内脏作为饵料，比如新鲜的羊肉、羊肝、鸡肝、猪脾、鸡肠等，首先需要将其放到阳光下暴晒，使得肉质整体变得很干，肉的味道变得更加稍微腥臭。还有钓友说可以用新鲜的鸡蛋液来诱聚鲶鱼，然后再选择蚯蚓等钓饵。
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