红薯洗净放上蒸锅蒸；玉米去老皮后放入锅里，加入5克小苏打开始煮；备好一碗玉米面，用煮玉米的水烫熟玉米面；烫好的玉米面放锅里蒸10分钟左右；玉米面边缘干了后出锅，趁热加入红薯和玉米粒，饵料就做好了。
把玉米面倒在盆里，将烧开的热水倒入将玉米面烫熟，然后不断搅拌将其搅成糊状。搅拌过程中温度降下来后，将蜂蜜加入继续搅拌，直至混合均匀。待**后，即可直接搓饵挂钩垂钓。红薯细麸饵 制饵原料：红薯1000g、细麸500g、麝香酒米200g、曲酒适量。红薯先上锅蒸到七成熟左右，火候宁小勿大。
挂饵时，将产生的红薯切割成一小块，尺寸要适合，按鱼钩的趋势将红薯块挂好，彻底掩藏起鱼钩。那样鲤鱼便会安心地一口吞下鱼饵，但你就等着双鱼上钩了。红薯窝料的制作方法 材料要准备小麦粒500克，红薯300克，玉米600克，自制酒米200克，黄豆面粉200克。
单纯的玉米面不能作为钓饵，因为粘度不够，状态和味道也差点，所以要搭配其他饵料使用，给你一个方子：小鸡饲料4份+熟玉米面3份+熟红薯2份+酒泡小米1份，钓鲤鱼鲫鱼很好，但对草鱼效果不理想。
玉米粉酸饵。玉米粉（60%）、面粉（40%）用开水冲烫后捏成团蒸熟，再掰碎，加酒曲（或酵母粉）拌匀，放人干净无油的容器中密封，夏天放2-3天，春秋可放在太阳下晒，使之产生酸味、香味，然后取出待用。红薯蒸熟，捣成泥，加入米糠、糖或蜂蜜、少量水或酒，拌成团。此饵香甜。
红薯是鲤鱼最爱吃的天然饵料，拿红薯作自制饵料的方法很多，大多复杂，有没有一款简单易学的红薯饵制法呢？当然有！本期《渔课堂》就来教钓友们红薯饵和单款商品饵的简单开饵法。
1、首先准备1斤新鲜的玉米面，适量的开水、香油以及1个鸡蛋。然后将玉米面加水，搅拌10分钟，等其成为糊状的时候，加入一些苏打，放置2个小时发酵。等玉米面发酵好了之后，再打入鸡蛋，和少量的香油混合，搅拌均匀后揉搓一段时间。
2、首先将玉米面放到锅内，开微火炒香；同样再将麸皮微火炒制出香味即可；然后再加入花生末和芝麻混合一起，搅拌均匀；最后添加面粉，团成面团即可挂钩使用。这款自制鱼饵谷物的香气很赞，而且雾化会很好，在运用之前可以在饵料里添加一些酒米，钓鲤鱼和鲫鱼的效果会很好。
3、玉米面制作鱼饵的步骤如下，准备一斤的玉米面。然后适量的水，香油，鸡蛋一个就好了，将玉米面加水，搅拌十分钟，待其成为糊状的时候，我们在加入一些的苏打，放置二个小时左右即可。接下来，就可以等玉米面发好了之后，在加入鸡蛋，和少量的香油混合。搅拌，揉搓，一段时间。
制作：70%玉米面+30%面粉，（加一勺蜂蜜，如果家里没蜂蜜就加一勺白糖也行，别太多，别压过玉米的香味）加一点点水搅拌一下，状态要是干的，捏不成团那样；然后上锅大火蒸10分钟（这时玉米的香味就出来了，而且粘性也有了，勉强能捏成团，状态很干）。
将玉米面放入面盆中取2匙白糖用开水拌成半干状。上蒸锅蒸20分钟，乘热取出放入曲酒、香油等。沾凉水和成耳垂软硬及成。这时你要是取一个饵团可当乒乓球打，极富弹性。玉米面是玉米研磨而成的产品，各地超市、农作市场均有出售。
用玉米面饵料钓鱼需注意些什么 鱼饵要求保持一定的软度，要保鲜，所以要“现蒸热卖”，现用现加工：在一袋10小包装的玉米粉中取一包，用三分之一包加入少许糖水、少许玉米诱鱼香精和一定量的开水，用手揉均匀，同时要不断再加入玉米粉搓揉，到把另外三分之二的玉米粉加完、玉米粑不再粘手为止。
量少时，我们可以采用“煮小饼”的方法。使用时可以加几滴香油，或滴上几滴曲酒，这款饵料可用作手竿或海竿钓饵，可以作钓鲫鲤鲂草鱼。首先把玉米面弄湿，捏成2厘米厚，弄成直径4厘米左右的圆饼，放入开水中煮熟，起初宜用小火，防止沸腾的水把玉米饼冲散。
先用开水烫一下，（一定要用开水）用筷子搅拌，捏成饼状放在煮开的水里，（饼状时不要太软，软了加玉米面，也不要太厚）等到漂起来的时候就可以了，捏碎，把煮好的红薯按1：1加进去，可钓鲤鱼鲫鱼且无小鱼闹钩。
先将玉米面用细罗过筛，罗上的粗料和糠皮，可作为制糟食的赋形剂，筛下的细粉，是做各种钓饵的主料。具体配制方法是：取细玉米面3份、白面1份（3。
做法：首先将玉米面放到锅内，开微火炒香；同样再将麸皮微火炒制出香味即可；然后再加入花生末和芝麻混合一起，搅拌均匀；最后添加面粉，团成面团即可挂钩使用。这款自制鱼饵谷物的香气很赞，而且雾化会很好，在运用之前可以在饵料里添加一些酒米，钓鲤鱼和鲫鱼的效果会很好。
【做法】：玉米面、豆粉先用文火慢慢炒香，放凉后洒上白酒密封发酵3天，使用时加入面粉和少量清水搅拌均匀即可。【鱼种】：鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。配方五 【材料】：玉米面300克，米糠500克，面粉200克，白糖30克，曲酒100毫升。
先将玉米面用细罗过筛，罗上的粗料和糠皮，可作为制糟食的赋形剂，筛下的细粉，是做各种钓饵的主料。
准备玉米粉，越细越好，面粉少量，通常来说玉米粉和面粉的比例是7：3，也是俗称的37混合粉，如果面粉不知道加所少就本着量少为宜，粘度等出钓的时候在现场通过拉丝粉来调整。玉米粉混合少量面粉，加少量红糖或者白糖，或者蜂蜜，家里有啥就加点啥。
1、将玉米面放入面盆中取2匙白糖用开水拌成半干状，上蒸锅蒸20分钟，乘热取出放入曲酒、香油等。沾凉水和成耳垂软硬即可，这时要是取一个饵团可当乒乓球打，极富弹性。玉米面是玉米研磨而成的产品，各地超市、农作市场均有出售。
2、制作：70%玉米面+30%面粉，（加一勺蜂蜜，如果家里没蜂蜜就加一勺白糖也行，别太多，别压过玉米的香味）加一点点水搅拌一下，状态要是干的，捏不成团那样；然后上锅大火蒸10分钟（这时玉米的香味就出来了，而且粘性也有了，勉强能捏成团，状态很干）。
3、玉米面钓鱼方法如下：准备一斤的玉米面，适量的水，香油，一个鸡蛋。将玉米面加水，搅拌十分钟，待其成为糊状的时候，我们加入一些苏打，放置二个小时左右即可。接下来，就可以等玉米面发好了之后，加入鸡蛋，和少量的香油混合。搅拌，揉搓，一段时间。
4、一般钓鲤鱼等不需要发酵。如果钓鲢鳙类的鱼，则需要发酵。就是将玉米面用水和至能攥成块，然后在锅内蒸至八成熟，然后密封在容器内进行发酵。一般半月后就能使用，时间越长效果越好。
5、可以作钓鲫鲤鲂草鱼。首先把玉米面弄湿，捏成2厘米厚，弄成直径4厘米左右的圆饼，放入开水中煮熟，起初宜用小火，防止沸腾的水把玉米饼冲散。煮20分钟左右就可以了，放凉之后使劲揉搓，过干的话可以加点水，越揉越粘，捏至软似人的耳垂。用量大时，可以捏成窝头蒸，或者调湿后进行散蒸。
油水拌玉米面的钓法如下：饵料制作：（1）饵料原料：新鲜优质的玉米粉1000克（市场、超市均有销售，颜色正，没有异味），白糖100克，优质蜂蜜100-150克。
包食钓法这类钓法以前有跟大家讲过，在鱼儿较为多的前提下应用最好，它饵皮较为疏松，只是提供给小鱼吃的，而里面包住的那层饵芯就可以成功究竟，仍然能够钓大鱼。
鱼饵：大米，玉米面，菜籽饼 先分别将大米，玉米面，菜籽饼炒香，趁热倒入适量香油拌匀略炒片刻，装瓶后用曲酒浸泡。曲酒度数越高，浸泡时间越长，泡制好后气味越刺鼻越好。一线鱼又叫一线长红灯或红灯管，是一种性情温和容易饲养的观赏性鱼。通体半透明且从头至尾有一根红线而得名。
先将玉米面用细罗过筛，罗上的粗粒和糠皮，可作为制糟食的赋形剂，筛下的细粉，是做各种钓饵的主料。具体配制方法是：取细玉米面3份、白面1份（3∶1），放在容器里拌匀，用沸水边冲烫边搅拌，使其成为大小均匀的“珍珠”状，趁热放在锅内蒸5分种（水烧开后计时），出锅晾凉至不烫手，用力揉搓。
把玉米面倒进一个大盆中， 取一只大碗，把醋倒进去，加上白糖和蜂蜜，快速搅拌，使白糖和蜂蜜完全融化于醋中。把醋倒进大盆中，快速搅拌，如饵料稍微有点干，可加适量的水（若饵料很干，不要加水，要加醋）。饵料要搅拌均匀。
配方一：玉米面500克加水揉拌做成窝头蒸熟后掰碎，加少量红糖，放入较厚的塑料袋中密封，放到阳光下曝晒数天使饵料产生浓郁的酸味，使用时取一小团加些白酒调拌。
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