开饵也叫调饵，根据已经确定好的量进行配制，按照不同的需求，揉成对应的饵团。通常外包装都会有详细的比例。
第一：准备一个量杯。这个不用多说，用来精确的量饵料和水，按照特定的比例。
第二：准备一个大一点的饵盆，为什么一定要大一点的。因为大的饵盆，可以吧饵料均匀地平铺，这样饵层比较薄，这样的设计可以使饵料更好更快更均匀的吸收水分，这对于开好一款拉饵至关重要。
第三：一定要一次性把水加到位，不要分几次。这样是为了饵料均匀吸水。切记！
第四：快速搅拌。快速搅拌的作用其实也是为了使全部饵料都吸水。但不要多搅拌，一般几下就好了。搅拌太多会破坏拉丝，对拉饵不利。
第五：静置。静置的时候千万不要去动，以免破坏拉丝。
第六：轻轻收拢成团即可。不要去多打揉。稍微打揉一下就好，打揉太多会使拉丝纠缠在一起，反而拉不好。因为那样会使饵料太劲道。
这样，通过这六步，一般即可做出一款比较好的拉饵。里面一些关键点，大家可以细细琢磨琢磨。