今天钓鱼人给各位分享江苏泗洪野钓配方的相关知识，其中也会对泗洪大饼绝密配方？(泗阳大饼怎么做)进行详细解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
主料肉末 (40g)面粉 (300g)盐 (3g)酵母 (3g)水 (180g)辅料葱末姜末 (适量)厨具电烤箱分类常见菜式 饼 面食 小吃 主食 中辣 烤 数小时 简单难度材料：小香葱适量，1个大料，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量。锅中放入适量的色拉油，放入1个大料，十几粒花椒，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出。再放入小香葱，继续用小火炒香葱，直到炒出颜色变暗为止。将锅里香料，香葱，滤出。剩余的油，就是葱油。掉渣饼材料备好。酵母用温水化开，盐，水都倒入面粉里搅拌均匀。揉成团。发到2倍大。肉末用盐1勺，料酒1瓶盖，十三香，淀粉，葱末，姜末，肉松拌均匀。葱油里倒入豆豉酱2勺，孜然，胡椒粉，五香粉，搅拌成香料，再取适量的香料倒入肉末拌匀。面团分割成4个。取一个擀成圆片，在中间扎满孔，边上一圈不扎，抹上一层香料。撒上一层肉末。放在烤盘上200°烤15分钟即可
泗洪的有名小吃有：归仁绿豆饼，车轮饼，泗洪空心挂面等。1、归仁绿豆饼，是一种用绿豆糊滴出来的直径约2.5厘米小饼，这种绿豆饼集炸、炒、炖、烩、烧于一身，既可当主食，又可作菜肴。归仁绿豆饼经过泡豆、搓豆昔、杀沫、磨糊、滴煎等五道工序制成，其特点是外观沽黄，透亮，豆味纯正，手感润滑且折不断。2、车轮饼为苏北地区的一种特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，经高温油炸而成的馅饼。盛产于泗洪归仁镇、陈集镇等北部乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，酥脆香甜，色泽金黄，口感细腻。是泗洪筵席上不可或缺的一道菜。3、泗洪空心挂面外表光滑圆润，内有银丝般的细孔，信手捡出一根，插入水中，能吹出串串气泡；用火柴在下面点燃，可从细孔的上端冒出缕缕青烟。原产于双沟古镇，名曰\
双沟1690是浓香酒双沟1690以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温换换发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒
双沟特曲不是贴牌。双沟特曲号是江苏双沟酒业股份有限公司出产的一款珍宝坊系列的亲民款52度浓香型白酒。双沟作为老八大名酒之一，是不会出贴牌产品的
1、洋河大曲洋河大曲是江苏省宿迁市的特产，也是十大浓香型白酒品牌之一，其历史十分悠久，其酿造历史最早可追溯到两汉时期，洋河大曲是以优质的黏高粱为主要原料，使用传统工艺并结合现代技术酿造而成的，酒质清澈透明，口感柔顺细腻。2、双沟酒双沟酒是江苏省宿迁市泗洪县双沟镇的特产名酒，双沟镇酿酒历史非常悠久，双沟酒品质纯正，口感独特，自古以来一直深受各朝代文人墨客的称赞，为双沟酒写下了许多动人诗篇。3、汤沟白酒汤沟白酒产自江苏省连云港市灌南县汤沟镇，汤沟镇优越的气候、土壤和水文条件为汤沟酒的酿造提供了绝佳的条件，也造就了汤沟白酒酒香浓郁，酒体丰满，口感醇和等优良品质。4、今世缘酒今世缘酒是江苏今世缘酒业有限公司出品的浓香型白酒，是中国十大高端商务白酒之一，其酿造历史可以追溯到西汉时期，在明清时期最为兴盛，凭借绵甜净爽的口感而深受人们喜爱。5、沛公酒沛公酒也是江苏十大名酒之一，其历史十分悠久，是以上等高粱为原料采用传统工艺并结合现代先进的酿造技术酿制而成的，酿成的沛公酒芳香浓郁，口感绵甜，还带有独特的芝麻香。6、汉刘邦酒汉刘邦酒是江苏省徐州市丰县的特产，是以历史名人刘邦命名、以刘邦文化为品牌文化的白酒，汉刘邦酒以优质的高粱、小麦、糯米等为原料将汉代宫廷配方和现代技艺相结合酿造而成的，口感和品质极佳。7、五琼浆白酒五琼浆白酒是江苏五琼浆酒业有限公司出品的白酒，公司作为江苏省规模较大的白酒企业，研制生产的五琼浆白酒酒质清澈，香气浓郁，口感醇厚，将浓香与酱香融为一体，风味独特。8、分金亭分金亭是江苏分金亭酒业有限公司出品的浓香型白酒，是使用优质原料采用传统酿酒工艺并结合现代科技勾兑而成的，不仅酒香浓郁，而且口感绵甜，深受人们青睐。9、五醍浆五醍浆是江苏震洲五醍浆酒业有限公司出品的白酒，其酿造历史悠久，约起源于清朝乾隆年间，是以优质高粱为原料，将传统工艺与现代技术相结合酿制而成的，窖香浓郁，余味悠长。10、御珍酒御珍酒是江苏御珍酒业有限公司出品的白酒，其酿制工艺独特，品质优良，口感醇正，深受江苏人民的喜爱，在全国各地也很畅销，还被授予“中国白酒质量优秀产品”的称号。
不是勾兑酒，是粮食酒。双沟大曲46度主要是用高粱等原料酿造而成的，双沟酒产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇。双沟酒采用泥窖固态发酵（千年老窖）、续渣配料（万年糟）、混蒸混烧（缓火蒸馏）的老五甑传统酿造工艺。在一代代传承中，双沟酿酒工匠们把湿地的水、土、气候和微生物等巧妙融合，形成了独特的“两多两低两长”湿地浓香工艺特点，赋予了双沟酒“窖香浓郁、曲香复合、绵厚、味长”的特色风格，是湿地浓香的集大成者。
双沟大曲很好，以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。
在各类超市和烟酒专卖店都有双沟大曲售卖。双沟大曲产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。双沟采用泥窖固态发酵（千年老窖）、续渣配料（万年糟）、混蒸混烧（缓火蒸馏）的老五甑传统酿造工艺。在一代代传承中，双沟酿酒工匠们把湿地的水、土、气候和微生物等巧妙融合，形成了独特的“两多两低两长”湿地浓香工艺特点，赋予了双沟酒“窖香浓郁、曲香复合、绵厚、味长”的特色风格，是湿地浓香的集大成者