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扬州市的龙虾批发共有148个。其中扬州大桥西首的水产批发市场和萃园桥农贸市场都是批发龙虾的，量还比较大，还有扬州市广陵区京杭北路辅路扬州水产批发市场全福龙虾鱼头邵伯龙虾扬州市广陵区周文鹤龙虾批发部扬州市萃园海燕水产批发行等。。。。 都有龙虾批发。
1 大红帆海鲜烤涮时尚自助餐厅(太和广场店)2 新天厨海鲜大咖(望月路店)3 星伦多海鲜自助餐厅(扬州万象汇店)4 星伦多海鲜自助餐厅(邗江万达店）5 江南食府小马哥龙虾6 星伦多海鲜自助(江都大润发店)7 大洋海鲜（新都南路196号附近）8 新天厨海鲜大咖
京杭大运河扬州古镇有：邵伯小龙虾，老饕们心中的美味佳肴在江苏，每年入夏后，便是吃小龙虾的季节。那些平日里生存于水网湖区的小精灵们，经过一冬天的蛰伏，膏满肉肥，张牙舞爪地举着巨螯，纷纷爬上市民餐桌。邵伯古镇傍邻邵伯湖和大运河，这里出产的小龙虾，个大味美，是众老饕们的心中圣地。从2001年开始，邵伯镇举办第一届“龙虾节”始，此后年年都要举办，每年都有40多万美食爱好者来此品食小龙虾