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位于广西来宾市兴宾区良唐乡下良云村东面清水河中,距县道250米。距来宾市区西北处15千米。是自然风景旅游点。由大、中、小三个洲组成,面积约为6600平方米,洲形如一只鲤鱼上水,鱼眼、鱼头、鱼鳍、鱼尾一应俱全。洲头一小河石,如一微缩的象鼻山屹立水中,令人称奇。洲尾为一可步行通过的河坝,河面宽阔,水色清澈见底、水面平缓,可使用水域1900平方米,有天然浴场美誉。
所谓“八大碗”,源于流水席,在物资匮乏的年代,多出现在传统婚丧嫁娶、社日等重要的场合,以显示主人待客标准之高。流水席采取聚众而餐,随来随吃、吃完即走的方式,来宾多为主人的亲属宾朋,因此,入席的先后顺序、餐桌上的座次排列很是讲究、席间吃饭也有许多的规矩。八大碗也就成了一桌与礼数密不可分的珍馐佳肴。传统中,八大碗以肉类等动物性原料作为主要食材,菜品虽略有不同,但基本保持八种,多用粗瓷大碗盛放,以显示菜品量足和主人待客之大方,因而得名“八大碗”。烹调方法来源于传统的山东鲁菜技法,从北方民间产生,以家庭式的制作方式,如蒸、炖为主。经过数百年地磨合,临沂“八大碗”的菜单基本固定,即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。延续到后来,八大碗有有了粗细之分。高档次的称为“粗八大碗”,即炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡和家常烧鲤鱼。“细八大碗”即熘鱼片、烩虾仁、**福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川**、川大丸子和松肉。民间八大碗讲究上菜前先上四小碟,即:鱼子干 醋拌藕丝 猪头肉 猪下水,后两种芥末酱然后在上八大碗:八大碗粉条,八大碗酥肉,八大碗鸡蛋汤,八大碗青椒炒鸡,八大碗清蒸鱼,八大碗芹菜**,八大碗红烧五花肉,八大碗酥鱼以前,吃八大碗,离不开坐席;而坐席,离不开规矩。传统的流水席多用四方桌,每桌坐八人,辈分最大者坐在上席,辈分最小者坐下方,小辈负责给上席的长者倒好水酒。开席后,辈分高的长者说吃才能动筷子,长者吃哪个菜其他的人就吃那道菜,决不能乱了顺序。再好吃的菜也只能叨上两次,长者放下筷子后其他的人也要放下筷子。时光演进,人们生活水平也越来越高,酒席上的菜肴已不囿于八种,菜肴的品类变得更加丰富。但“八”寓意“四平八稳”,人们仍维持了“八大碗”这个称呼。