鲶鱼一般几斤最好？(鲶鱼一般几斤最好看)

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鲶鱼一般几斤最好？

大鲶鱼肉老结实，小鲶鱼好吃肉嫩滑，2-3斤鲶鱼最好。河鲶为一种大型鱼类，生长快，最大个体可达40公斤；土鲶个体较小，生长也较慢，最大个体长仅达80厘米左右，重4公斤。鲶的天然产量很高，肉质细嫩、少刺，冬季肉味尤为鲜美。其蛋白质含量为14.4%。

野钓鲶鱼一般多大？

都在一斤以上，最大的可达十几斤

多重的鲶鱼最好吃2.5斤以上的会不会太肥了。（黄焖做法）？

一斤半到两斤最合适。

为什么我钓到的鲶鱼都是半斤的？

大口鲶鱼比土鲶鱼大，土鲶鱼身上有斑点，个体较小。大口鲶个体较大，最大可以长到60斤，普遍也就两斤多，体表呈暗灰色，少数身上有斑点。 大口鲶： 基本都分布于长江以南地区，属于经济型鱼类，因其生长快，大多数都作为养殖鱼类，供应市场。所以市场上买的鲶鱼基本都是这个品种的。 土鲶： 土鲶全国各地都有分布，北方钓友钓到鲶鱼绝大多数都是土鲶，土鲶的个体一般都不大，普遍都是6两到一斤半左右，最大也就5---6斤。