钓无定法，但饵却是有着一定规律的，天热酵香饵显著优于其他类型的饵料。
适合夏季。天气炎热鱼难钓，一般的鱼饵有时候很难有好的收获。笔者发现酵香型的饵料越来越吃香了，不光引鱼诱鱼厉害，还能很好的上鱼，在天气炎热的季节酵香饵有着不 可小觑的作用。
夏季天气炎热酵香型鱼饵上鱼快，除了可以钓鲫鱼，也可以钓其他的鱼。我们来看看钓鲫鱼常用的料。酒泡小米。
1、每次钓鱼用剩的饵，不仅下次还可以再用，有的还自然发酵、香味更大、效果更好了。每次钓不完的饵，收竿后根据饵的气味和发酵程度，确定是用冷藏还是冷冻，以便下次再用。
2、将剩余的饵料晾干，留待下次出钓时再加水调制，效果可能会有所减弱，不过作为窝料还算称职，当然，后期的饵料也需要根据它来调整。
3、尽管经过发酵和晾干，但仍然存在细菌、微生物，不符合食品安全标准。
4、那么，有没有什么好的储存方法，能够保持鱼饵的效果呢？下面，我们就来讲下各种鱼饵的储存方法。 面食类鱼饵的储存。
5、如果密封不是太好，除饵料发酵的效果较差外、饵料上可能会长一些白毛或白膜，一般来说短期内这不太影响饵料的垂钓效果、但饵料难看，对长期保存有影响。
用酒曲制作的饵料，香味浓、扩散性强，因此诱鱼效果非常好。（1）酒曲介绍：酒曲制饵在我国有很长一段时间了。而且效果良好，是老字号的小药，基本上钓鱼人都知道它的好。
钓鱼要用曲酒泡小麦是因为鱼喜欢酒香，问道酒曲的味道好，鱼儿就会跑过来。制作方法如下：原料：麦仁：500克、绵竹大曲250克、蜂蜜50克、白糖50克、麝香水10克。
酒曲钓鱼的用法如下：可供钓鱼装钩用。既可捏成小丸装单钩，更适宜装“梅花钩”、“雪花钩”。
能。红曲粉在酒米中的作用主要用于制作钓鱼小药（鱼饵添加剂）中，常添加到饵料里面，起到增色提味，聚鱼诱鱼的作用。红曲米酒是一个以糯米、红曲米、酒曲、凉开水为主要材料的酒品，口味香醇。
酒曲上生长有大量的微生物，及微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等）。酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转化为糖和氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。