今天钓鱼人给各位分享黑坑红古鱼的相关知识,其中也会对红古鱼怎么做(红古鱼怎么做好吃图片)进行详细解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
豉香红古鱼的做法
准备材料:红衫鱼、豆豉、生粉、葱姜。
步骤:
1、红衫鱼杀好洗净,打上十字花刀。
2、锅烧热,放油,煎鱼。
3、两面都煎香后,把姜葱,红椒,豆豉放入锅内煸香。
4、接着沏入开水。
5、放入适量的盐,糖。
6、加入适量生抽,蚝油,红烧酱油一起烧制。
7、当锅内的汤汁还剩下一半时,把葱叶倒入,并慢慢地倒入生粉水,勾个芡。
8、勾完芡就可以了。
9、出锅食用。
豉香红古鱼的做法
准备材料:红衫鱼、豆豉、生粉、葱姜。
步骤:
1、红衫鱼杀好洗净,打上十字花刀。
2、锅烧热,放油,煎鱼。
3、两面都煎香后,把姜葱,红椒,豆豉放入锅内煸香。
4、接着沏入开水。
5、放入适量的盐,糖。
6、加入适量生抽,蚝油,红烧酱油一起烧制。
7、当锅内的汤汁还剩下一半时,把葱叶倒入,并慢慢地倒入生粉水,勾个芡。
8、勾完芡就可以了。
9、出锅食用。
1.红古鱼一条
2.刨去鱼鲮去掉肉脏洗净
3.在鱼身上擦上盐入味
4.锅内热油下鱼去煎
5.煎到鱼皮稍黄后番过来再煎
6.两边都煎好后加水
7.倒红烧酱
8.烧到收汁
9.下小葱和香菜关火出锅
10.成品