对于长期钓鱼的钓友们来说,药酒肯定是非常熟悉的,那么我们平时能否自己泡制一些药酒呢,下面给大家说说我平时泡制药酒的快速高效方法。
1、泡药酒前先将中药打粉,保证药物有效成分充分释放。
2、选用浓度95%食用酒精浸泡。比例:酒精300毫升:中药100克。
3、将中药粉放入酒精密封好,放置背阴避光处,三天摇晃一次,一个月后用滤网或细**将药渣过滤掉。
4、泡好的酒精,按酒精1份,曲酒3份的比例稀释后使用。这样泡出的药酒浓度高,效果好。
5、如果买不到食用酒精,也可采用普通高度曲酒,采用热浸法,可缩短药酒泡制时间,提高效率。
6、过滤后的药粉渣可以混合颗粒,玉米粒,麦子等闷起来发酵钓大鱼用。
注意:
什么是热浸法——通常是将中药材与酒同煮一定时间,然后放冷贮存。
此法既能加快浸取速度,又能使中药材中的有效成分更容易浸出。但煮酒时一定要注意安全,既要防止酒精燃烧,又要防止酒精挥发。
因此也可采用隔水煮炖的间接加热方法。此法适宜于家庭制作药酒,其方法是:将中药材与酒先放在小砂锅内,或搪瓷罐等容器中,然后放在另一更大的盛水锅中炖煮,时间不宜过长,以免酒精挥发。
此时一般可于药面出现泡沫时离火,趁热密封,静置半月后过滤去渣即得。