今天钓鱼人给各位分享钓鱼饵料用什么酶的相关知识，其中也会对鱼类淀粉酶有哪些？(影响鱼类淀粉酶含量的因素)进行详细解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
淀粉酶有蛋白酶（胃蛋白酶、肠蛋白酶、肝胰腺蛋白酶）、淀粉酶（胃淀粉酶、肠淀粉酶、肝胰腺淀粉酶）、脂肪酶等。1.胃蛋白酶：胃蛋白酶是胃液中最重要的消化酶。有的鱼有胃，有的鱼无胃，有胃鱼类的胃蛋白酶活性是最强的。胃蛋白酶不仅存在于胃中，还可能存在于消化道的其他部位。胃蛋白酶在较强的酸性范围内有较高的酶活，软骨鱼类胃内有胃蛋白酶，其最适宜PH值为2，有胃硬骨鱼中胃蛋白酶的最适宜PH值在2-3之间。鱼类胃内PH值主要受胃酸浓度的影响。胃蛋白酶起作用的最佳温度是30-50度，凶猛鱼类胃中胃蛋白酶活性极高，因此肉食性鱼类食物中的蛋白质的消化主要集中在胃。2.肠蛋白酶的最适宜PH值在6.5-9.5之间，多为微碱性。肠蛋白酶活性受饥饿情况和蛋白质水平的影响。饥饿时鱼类肠蛋白酶分泌极少，饱食后1小时，肠蛋白酶的活性达到峰值。鳜鱼、鲢鱼肠蛋白酶活性由前肠到后肠逐渐下降，青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼肠蛋白酶活性由前肠到后肠逐渐升高。3.肝胰腺蛋白酶的最适宜PH在7-9之间，在中性或碱性的范围。鱼类的肝脏是分泌蛋白酶的重要场所。4.胃淀粉酶 鱼类的胃淀粉酶活性较低，明显小于幽门盲囊、肠道等消化器官的淀粉酶活性。5.肠淀粉酶 鱼类淀粉的主要消化吸收在肠道，肠淀粉酶最适宜PH是5-8，弱酸性或弱碱性。淀粉酶在不同鱼类中产生的部位不同。鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼的淀粉酶主要由散布于肝脏内的胰脏组织产生，并在肠道中进一步被激活。罗非鱼、鲶鱼、鳎鱼、黄鳝等淀粉酶活性前肠最高，后肠最低，鲤鱼后肠的淀粉酶活性高于前肠和中肠。6.肝胰腺淀粉酶 肝胰腺是淀粉酶中心生成的器官，它的分泌机能强弱直接影响鱼类对食物的消化能力。7.脂肪酶 鱼类消化系统的很多部位都有脂肪酶的存在。鱼类脂肪酶的活性以幽门盲囊最高。胰脏是脂肪酶的主要分泌器官，胃、肠黏膜和肝脏也能分泌。脂肪酶的活性与鱼体的脂肪含量成正比。
在鱼饵饲料生产中，利用生物酶解技术将一些动物性原料（如田螺、虾肉等），酶解为含小分子的多肽类或者风味氨基酸的鲜肉酶解液，添加到鱼饵饲料，以增加鱼饵饲料的诱食效果，进一步研发出既环保又可以持续诱鱼的生物钓饵。生物酶解过程中由于对温度、ph、反应时间、均匀度要求比较严格。
水产净水用枯草芽孢杆菌枯草芽孢杆菌在代谢过程中还产⽣⼀种具有抑制或杀死它种微⽣物的枯草杆菌素，从⽽来改善⽔质。芽孢杆菌在繁殖过程中分泌⼤量的淀粉酶、蛋⽩酶和脂肪酶，能迅速降解鱼虾残留饵料和排泄物，在池内其他微⽣物的共同作⽤下,⼤部分进⼀步分解为⽔和⼆**碳,⼩部分成为新细胞合成的物质，从⽽净化⽔体。